Yarım Küre 40 Gözlü Profesyonel Pasta ve Tatlı Kalıbı 60×40 cm

Ürün Açıklaması

Semisfera SQ104 silikon pasta kek kalıbı, dengeli yarım küre formuyla mousse, semifreddo, fırınlanmış ürün ve porsiyonluk tatlıların yüksek adetli profesyonel üretimde eş ölçülü, düzgün ve standart biçimde hazırlanmasını sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Dengeli Yarım Küre Formu: Simetrik yarım küre yapısı, hazırlanan ürünlere temiz ve profesyonel bir görünüm kazandırarak farklı sunum ve dekorasyon tekniklerine kolayca uyum sağlar.

• Yüksek Kapasiteli Seri Üretim: Çok gözlü yapı, aynı anda çok sayıda eş biçimli ürün hazırlanmasına imkan vererek pastane, otel ve üretim mutfaklarında iş akışını hızlandırır.

• Profesyonel Porsiyon Standardı: Tekrarlanan eş formlar, ürünlerin boyut ve görünüm açısından tutarlı hazırlanmasına yardımcı olarak vitrin ve servis sunumlarında bütünlük sağlar.

• Kolay Kalıptan Çıkarma: Esnek silikon yapı, pişmiş veya dondurulmuş ürünlerin yarım küre formunu bozmadan kontrollü biçimde çıkarılmasını kolaylaştırır.

• Sıcak ve Soğuk Tariflere Uyum: Mousse, semifreddo ve dondurulmuş tatlıların yanı sıra fırınlanan kek ve farklı pastacılık ürünlerinde de kullanılabilir.

• Profesyonel 60×40 Sistem Uyumu: Geniş kalıp ölçüsü, profesyonel 60×40 cm tepsi sistemleriyle uyumlu kullanım sağlayarak taşıma, fırınlama ve dondurma süreçlerini daha düzenli hale getirir.

Kullanım Alanları

• Mousse ve kremalı porsiyonluk pastalar
• Semifreddo ve dondurulmuş tatlılar
• Fırınlanmış yarım küre kek ve pasta çeşitleri
• Çikolata, ganaj ve dekoratif pastacılık uygulamaları
• Pastane, otel, catering ve seri üretim mutfakları

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart
• Model: Semisfera
• Model Kodu: SQ104
• Ürün Kodu: 40.704.20.0000
• Seri: Professional 60×40
• Ürün Tipi: Silikon pasta kek kalıbı
• Form: Yarım küre
• Göz Sayısı: 40 adet
• Tek Göz Ölçüsü: Ø58 h:31 mm
• Tek Göz Hacmi: 56 ml
• Toplam Hacim: 2240 ml
• Tam Kalıp Ölçüsü: 600×400 mm
• Malzeme: Gıda ile temasa uygun silikon
• BPA İçermez: Evet
• Minimum Kullanım Sıcaklığı: -60 °C
• Maksimum Kullanım Sıcaklığı: +230 °C
• Gıda ile Temas: Uygun
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Kalıp gözlerini hazırlanan karışımla dengeli biçimde doldurun; geniş 60×40 cm yapısı nedeniyle taşıma sırasında kalıbı düz ve rijit bir tepsi üzerinde destekleyin.

• Kalıptan Çıkarma: Pişmiş veya dondurulmuş ürün yeterli kıvama ulaştıktan sonra silikon kalıbı kontrollü biçimde esneterek yarım küre formunu bozmadan çıkarın.

• Temizlik ve Saklama: Kullanım sonrasında kalıbı uygun şekilde temizleyip tamamen kurutun; kesici ve sivri ekipmanlarla temas ettirmeden formunu bozmayacak biçimde muhafaza edin.