Yarım Küre 80 Gözlü Profesyonel Mini Pasta ve Tatlı Kalıbı 60×40 cm

Ürün Açıklaması

Semisfera SQ103 silikon pasta kek kalıbı, küçük yarım küre formuyla mini mousse, çikolata, insert, dekoratif tatlı ve fırınlanmış ürünlerin yüksek adetli profesyonel üretimde eş ölçülü ve düzenli biçimde hazırlanmasını sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Mini Yarım Küre Formu: Küçük ve simetrik yapı, hazırlanan ürünlere temiz ve dengeli bir yarım küre görünümü kazandırarak dekoratif pastacılık uygulamalarına kolayca uyum sağlar.

• Yüksek Kapasiteli Seri Üretim: Çok gözlü profesyonel yapı, aynı anda yüksek adetli ürün hazırlanmasına imkan vererek pastane, otel ve üretim mutfaklarında iş akışını hızlandırır.

• Insert ve Dekor Üretimine Uygun: Küçük hacimli form, daha büyük pastaların içine yerleştirilecek insertler, dekoratif parçalar ve mini garnitürler hazırlamak için kullanışlıdır.

• Kolay Kalıptan Çıkarma: Esnek platin silikon yapı, küçük ve hassas ürünlerin yüzeyini bozmadan kontrollü biçimde çıkarılmasına yardımcı olur.

• Sıcak ve Soğuk Tariflere Uyum: Mousse, semifreddo ve dondurulmuş ürünlerin yanı sıra mini kek, çikolata ve benzeri fırınlanmış uygulamalarda da kullanılabilir.

• Profesyonel 60×40 Sistem Uyumu: Tam kalıp ölçüsü profesyonel tepsi standardına uyum sağlayarak fırınlama, dondurma ve taşıma süreçlerinde düzenli kullanım avantajı sunar.

Kullanım Alanları

• Mini mousse ve semifreddo ürünleri
• Pasta içi insert uygulamaları
• Çikolata ve mini pralin benzeri ürünler
• Dekoratif yarım küre tatlı parçaları
• Pastane, otel, catering ve seri üretim mutfakları

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart
• Model: Semisfera
• Model Kodu: SQ103
• Ürün Kodu: 40.703.20.0000
• Seri: Professional 60×40
• Ürün Tipi: Silikon pasta kek kalıbı
• Form: Yarım küre
• Göz Sayısı: 80 adet
• Tek Göz Ölçüsü: Ø29 h:18 mm
• Tek Göz Hacmi: 10 ml
• Toplam Hacim: 800 ml
• Tam Kalıp Ölçüsü: 600×400 mm
• Malzeme: %100 Platin Silikon
• BPA İçermez: Evet
• Minimum Kullanım Sıcaklığı: -60 °C
• Maksimum Kullanım Sıcaklığı: +230 °C
• Gıda ile Temas: Uygun
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• Menşei: İtalya

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Kalıp gözlerini hazırlanan karışımla dengeli biçimde doldurun; geniş 60×40 cm yapısı nedeniyle taşıma sırasında kalıbı uygun düz tepsi üzerinde destekleyin.

• Kalıptan Çıkarma: Pişmiş veya dondurulmuş ürün yeterli kıvama ulaştıktan sonra silikon kalıbı kontrollü biçimde esneterek küçük yarım küre formlarını bozmadan çıkarın.

• Temizlik ve Saklama: Kullanım sonrasında kalıbı uygun şekilde temizleyip tamamen kurutun; kesici ve sivri ekipmanlarla temas ettirmeden formunu bozmayacak biçimde muhafaza edin.