304 Paslanmaz Çelik 9 Tırnaklı Yıldız Krema Sıkma Duyu
Ürün Açıklaması
Simetrik 9 tırnaklı yıldız ağız geometrisine sahip 741 pasta krema duyu, profesyonel pastacılıkta hacimli rozetler, spiral cupcake tepelemeleri ve net hatlı kenar bordürleri oluşturmak için tasarlanmıştır. Geniş taban mimarisi sayesinde yoğun kıvamlı buttercream, sert ganaj ve beze harçlarında el basıncını yormadan akıcı, pürüzsüz ve homojen bir dekoratif sıkım performansı sunar.
Öne Çıkan Özellikler
• Net 9 Tırnaklı Desen: Eşit aralıklı yıldız kesimi, kremaya derin ve simetrik çizgiler kazandırarak hacimli tepe süslemelerinde kusursuz form sağlar.
• Akıcı İç Hazne Tasarımı: Geniş çıkış çapı, yoğun kıvamlı dolguların ve pastacı kremalarının sıkışmadan dengeli bir basınçla akmasını mümkün kılar.
• Rijit 304 Paslanmaz Yapı: Yüksek el basıncına karşı dayanıklı formu sayesinde tırnak aralıkları esneme yapmaz ve desen geometrisini korur.
• B2B Hijyen Standartları: Kaynaksız gözeneksiz iç yüzeyi gıda ve yağ kalıntısı barındırmaz, seri mutfak sanitasyonuna tam uyum sağlar.
• Geniş Torba Uyumu: Büyük boy krema sıkma torbalarına doğrudan veya büyük boy adaptörle tam ve sızdırmaz şekilde oturur.
Kullanım Alanları
• Cupcake ve muffin üzeri tek hamlede hacimli spiral ve rozet süslemeleri
• Yaş pastaların alt etek ve üst çevre hatlarında dolgun yıldız bordürleri
• Fırınlanabilir büyük beze (mereng) ve pavlova tabanı porsiyonlama
• Ekler, profiterol ve pate a choux hamurlarına dekoratif şekil verme
• Tart, tartolet ve mono pastalarda dolgun krema tepeleme sıkımları
• Ordövr sunumlarında patates püresi veya krem peynir ile tuzlu garnitür dekorları
Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Profesyonel Pasta Krema Duyu
• Model / No: 741 (Büyük Boy Yıldız)
• Uç / Ağız Formu: Yıldız Ağız
• Tırnak Sayısı: 9 Tırnaklı
• Ölçüler: Taban Çapı: Ø35 mm, Ağız Çapı: Ø20 mm, Yükseklik: 51 mm
• Malzeme: AISI 304 Kalite Paslanmaz Çelik
• Sıcaklık Dayanımı: -40°C ile +250°C arası
• Menşei: Kore
• Gıda ile Temas: Uygun
• Bulaşık Makinesi Kullanımı: Uygun (Uzun ömürlü kullanım için elde yıkama ve kurulama önerilir)
Kullanım ve Bakım
İlk kullanımdan önce ılık su ve nötr deterjanla yıkayıp kurulayınız. Büyük boy krema torbasının ucunu duy tabanına uygun seviyeden kesip ucu yerleştiriniz. Kullanım sonrası tırnak aralarında kalan harcı ince uçlu duy fırçasıyla temizleyip tamamen kurutarak nemsiz ortamda muhafaza ediniz.
