Klasik Fransız Madeleine Formunda Küçük Kekler İçin Silikon Kalıp 44×34 mm

Ürün Açıklaması

Silikomart SF031 Mini Madeleine silikon kalıp, küçük kek ve tatlıların karakteristik kabuk formunda, benzer ölçü ve görünümde hazırlanmasını kolaylaştırır. İnce detaylı göz yapısı, klasik madeleine görünümünün ek şekillendirme gerektirmeden elde edilmesine yardımcı olur.

Öne Çıkan Özellikler

• Klasik Madeleine Formu: Kabuk desenli göz yapısı, ürünlere geleneksel madeleine görünümünü doğrudan kazandırır.

• Standart Küçük Porsiyonlar: Eşit gözler, hazırlanan ürünlerin benzer büyüklükte ve düzenli biçimde sunulmasını kolaylaştırır.

• Tek Uygulamada Çoklu Hazırlama: Birden fazla küçük kekin aynı kalıpta hazırlanması, üretim sürecinin daha düzenli yürütülmesine yardımcı olur.

• Detayların Korunarak Çıkarılması: Esnek ve yapışmaz silikon yüzey, kabuk çizgilerinin bozulmadan kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırır.

• Farklı Tariflere Uyum: Madeleine keklerin yanı sıra çikolata, küçük dondurulmuş tatlılar ve dekoratif porsiyonluk tariflerde kullanılabilir.

• Kaplama ve Süslemeye Uygunluk: Küçük kabuk formu; çikolata kaplama, pudra şekeri ve renkli dekorasyon uygulamalarına uygun bir yüzey sunar.

Kullanım Alanları

• Klasik mini madeleine kekler
• Limonlu ve kakaolu madeleine çeşitleri
• Çikolata kaplamalı küçük kekler
• Kabuk desenli çikolatalar
• Mini mousse ve dondurulmuş tatlılar
• Çay ve kahve yanı ikramlıklar
• Pastane, kafe ve davet sunumları

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart
• Model: SF031 Mini Madeleine
• Ürün Kodu: 20.031.00.0060
• Ürün Tipi: Mini madeleine kek ve çikolata silikon kalıbı
• Göz Sayısı: 15
• Tek Göz Uzunluğu: 44 mm
• Tek Göz Genişliği: 34 mm
• Tek Göz Yüksekliği: 10 mm
• Tek Göz Hacmi: 10 ml
• Toplam Hacim: 150 ml
• Malzeme: 1. kalite, gıda ile temasa uygun platin silikon
• Form: Kabuk desenli mini madeleine
• Yüzey Özelliği: Yapışmaz
• Sıcaklık Aralığı: -60 °C ile +230 °C
• Saklama Özelliği: Köşelerde asma delikleri

Kullanım ve Bakım

İlk kullanımdan önce kalıbı yıkayıp tamamen kurulayın. Esnek yapısı nedeniyle doldurma, taşıma ve fırına yerleştirme sırasında düz ve sağlam bir tepsi üzerinde kullanın.

Fırında kabaran madeleine karışımlarında taşma payı bırakarak gözleri kontrollü biçimde doldurun. Karışımın kabuk desenindeki ince çizgilere eşit ulaşması için kalıbı tezgâha hafifçe vurabilirsiniz.

Ürünlerin pişirme sonrasında kısa süre dinlenmesini bekleyin ve silikon yüzeyi kenarlardan nazikçe esneterek çıkarın. Çikolata veya dondurulmuş tariflerde ürünlerin tamamen sertleşmesini bekleyin.

Kalıp yüzeyine zarar verebileceğinden bıçak ve sivri uçlu metal gereç kullanmayın. Temizlikten sonra tamamen kurutarak doğrudan ısı kaynaklarından ve kesici ekipmanlardan uzakta saklayın.