Pavoni Cherry/Peach PX4331S Pavoflex Meyve Şekilli Porsiyonluk Pasta ve Tatlı Kalıbı 90 ml

Ürün Açıklaması
Aynı kalıpla farklı kaplama ve dekorasyon teknikleri kullanılarak kiraz veya şeftali görünümünde porsiyonluk pasta ve tatlılar hazırlamayı sağlayan profesyonel silikon kalıptır. Üç boyutlu meyve yapısı sayesinde mousse, semifreddo, entremet ve dondurulmuş tatlılarda gerçekçi ve dikkat çekici sunumlar oluşturulmasına yardımcı olur. Ürün, Pavoni Italia ile Emmanuele Forcone iş birliğiyle geliştirilmiştir.

Öne Çıkan Özellikler

• İki Farklı Meyve Sunumu: Aynı kalıp, uygulanan kaplama ve son dokunuş değiştirilerek kiraz veya şeftali görünümünde kullanılabilir.

• Gerçekçi 3D Tasarım: Meyve görünümünü belirgin biçimde yansıtarak porsiyonluk tatlılara doğal ve dikkat çekici bir görünüm kazandırır.

• 20'li Üretim Avantajı: Aynı ölçüde 20 porsiyonun tek seferde hazırlanmasını kolaylaştırarak profesyonel üretimde standartlık sağlar.

• Meyve Temalı Sunumlara Uygun: Kiraz, şeftali ve benzeri meyve aromalı reçetelerin görsel temasını destekleyen sunumlar hazırlanmasını sağlar.

• Kolay Kalıptan Çıkarma: Esnek ve yapışmaz platin silikon yapı, dondurulmuş ve hassas tatlıların detayları korunarak çıkarılmasına yardımcı olur.

Kullanım Alanları

• Kiraz ve şeftali temalı porsiyonluk tatlılar
• Mousse
• Semifreddo
• Entremet
• Dondurulmuş tatlılar
• Meyve dolgulu pasta ve tatlılar
• Glaze kaplamalı tatlılar
• Kadife sprey uygulamaları
• Profesyonel pastane, restoran ve otel sunumları

Teknik Özellikler

• Marka: Pavoni Italia
• Model: Cherry/Peach
• Ürün Kodu: PX4331
• Seri: Pavoflex
• Kalıp Tipi: 3D porsiyonluk silikon pasta ve tatlı kalıbı
• Tam Kalıp Ölçüsü: 400 × 300 mm
• Göz Sayısı: 20
• Tek Göz Ölçüsü: 58 × 53 × 46 mm h
• Tek Göz Hacmi: Yaklaşık 90 ml
• Toplam Hacim: Yaklaşık 1800 ml
• Ürün Şekli: 3D kiraz / şeftali
• Malzeme: %100 platin silikon
• Gıda ile Temas: Uygun
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C / +250 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu / Şok Soğutucu Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun*
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değildir
• Doğrudan Isı / Alev Teması: Uygun değildir
• Tasarım İş Birliği: Emmanuele Forcone
• Menşei: İtalya

Kullanım ve Bakım

Kalıp ilk kullanımdan önce ve her kullanım sonrasında temizlenmelidir. Bulaşık makinesinde yıkanabilir; aşındırıcı ürünler ve agresif deterjanlardan kaçınılmalıdır. Silikon yüzey üzerinde bıçak veya benzeri kesici aletler kullanılmamalı ve kalıp doğrudan ateş, grill, cam seramik veya elektrikli ocak gibi ısı kaynaklarıyla temas ettirilmemelidir. Fırın, dondurucu ve şok soğutucu uygulamalarında kullanılabilir. Mikrodalga kullanımında CRISP fonksiyonu kullanılmamalıdır.