Pavoni Dado PX43107 Pavoflex Küp Şeklinde Porsiyonluk Pasta ve Tatlı Kalıbı 120 ml

Ürün Açıklaması
Keskin hatlara sahip küp tasarımıyla porsiyonluk pasta ve tatlılara modern, geometrik bir görünüm kazandıran profesyonel silikon kalıptır. Dado; mousse, semifreddo, entremet, dondurulmuş tatlı ve fırınlanan tariflerin standart ölçülerde hazırlanmasını kolaylaştırırken sade geometrisi sayesinde farklı kaplama ve dekorasyon tekniklerine uyum sağlar. Ürün, Pavoni Italia ile Karim Bourgi iş birliğiyle geliştirilmiştir.

Öne Çıkan Özellikler

• Zar Şeklinde Geometrik Tasarım: Küp şeklindeki düzgün ve keskin hatları sayesinde porsiyonluk ürünlere modern ve düzenli bir görünüm kazandırır.

• Çok Yönlü Kullanım: Mousse ve semifreddo gibi soğuk hazırlıkların yanı sıra uygun fırın tariflerinde de kullanılabilir.

• 20'li Üretim Avantajı: Aynı ölçüde 20 porsiyonun tek seferde hazırlanmasını sağlayarak profesyonel üretimde standartlık ve zaman avantajı sunar.

• Dekorasyona Uygun Yüzey: Sade küp tasarımı; glaze, kadife sprey, çikolata kaplama ve farklı pastacılık dekorasyonlarının öne çıkmasına yardımcı olur.

• Kolay Kalıptan Çıkarma: Esnek ve yapışmaz platin silikon yapı, özellikle dondurulmuş ve hassas ürünlerin köşe ve yüzey bütünlüğü korunarak çıkarılmasını kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Porsiyonluk pasta ve kekler
• Mousse
• Semifreddo
• Entremet
• Dondurulmuş tatlılar
• Jöle ve benzeri soğuk hazırlıklar
• Glaze kaplamalı tatlılar
• Kadife sprey uygulamaları
• Profesyonel pastane, restoran ve otel sunumları

Teknik Özellikler

• Marka: Pavoni Italia
• Model: Dado
• Ürün Kodu: PX43107
• Seri: Pavoflex
• Kalıp Tipi: Porsiyonluk silikon pasta ve tatlı kalıbı
• Tam Kalıp Ölçüsü: 400 × 300 mm
• Göz Sayısı: 20
• Tek Göz Ölçüsü: 50 × 50 × 50 mm h
• Tek Göz Hacmi: Yaklaşık 120 ml
• Toplam Hacim: Yaklaşık 2400 ml
• Ürün Şekli: Zar / küp
• Malzeme: %100 platin silikon
• Gıda ile Temas: Uygun
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C / +250 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu / Şok Soğutucu Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun*
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değildir
• Doğrudan Isı / Alev Teması: Uygun değildir
• Aksesuar / İçerik: Belirtilmemiştir
• Tasarım İş Birliği: Karim Bourgi
• Menşei: İtalya

Kullanım ve Bakım

Kalıp ilk kullanımdan önce ve her kullanım sonrasında temizlenmelidir. Bulaşık makinesinde yıkanabilir; aşındırıcı ürünler ve agresif deterjanlardan kaçınılmalıdır. Silikon yüzey üzerinde bıçak veya benzeri kesici aletler kullanılmamalı ve kalıp doğrudan ateş, grill, cam seramik veya elektrikli ocak gibi ısı kaynaklarıyla temas ettirilmemelidir. Fırın, dondurucu ve şok soğutucu uygulamalarında kullanılabilir. Mikrodalga kullanımında CRISP fonksiyonu kullanılmamalıdır.