Cesil SQ-5456 Tam Küre Porsiyonluk Pasta, Kek ve Parfe Kalıbı 190 ml 40×60 cm

Ürün Açıklaması
Tam küre şeklinde porsiyonluk pasta, kek ve donuk tatlıların standart ölçülerde hazırlanması için tasarlanan 18 gözlü profesyonel silikon kalıptır. 40×60 cm endüstriyel ölçüsü sayesinde seri üretime uyum sağlarken fırınlanan ürünlerden parfe ve soğuk pastalara kadar sıcak ve soğuk pastacılık uygulamalarında düzenli sonuçlar elde edilmesini kolaylaştırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Tam Küre Tasarımı: Porsiyonluk pasta, kek ve tatlılara düzgün, simetrik ve üç boyutlu bir küre görünümü kazandırır.

• 18'li Üretim Avantajı: Aynı ölçü ve görünümde 18 ürünün tek seferde hazırlanmasını sağlayarak profesyonel üretimde standardizasyon sunar.

• 40×60 Endüstriyel Ölçü: Pastane, otel, restoran ve üretim mutfaklarında kullanılan profesyonel 40×60 cm tepsi sistemlerine uyum sağlar.

• Standart Porsiyonlama: Seri üretimde benzer gramaj ve görünümde ürünler hazırlanmasına yardımcı olur.

• Sıcak ve Soğuk Kullanım: Fırınlanan keklerin yanı sıra parfe, mousse ve donuk pasta uygulamalarında kullanılabilir.

• Kolay Kalıptan Çıkarma: Yapışmaz silikon yüzey, küresel ürünlerin yüzey bütünlüğü korunarak kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Porsiyonluk pasta ve kekler
• Küre şeklinde tek pastalar
• Mousse
• Parfe
• Donuk pasta
• Soğuk tatlılar
• Glaze ve kadife sprey uygulamaları
• Pastane, otel, restoran ve endüstriyel üretim

Teknik Özellikler

• Marka: Cesil Professional
• Model: Tam Küre
• Model Kodu: SQ-5456
• Ürün Kodu: 26013-SQ 5456
• Kalıp Tipi: Endüstriyel silikon pasta ve kek kalıbı
• Tam Kalıp Ölçüsü: 400 × 600 mm
• Göz Sayısı: 18
• Tek Göz Ölçüsü: Ø 75 × 55 mm h
• Tek Göz Hacmi: 190 ml
• Toplam Hacim: 3420 ml
• Ürün Şekli: Tam küre
• Gıda ile Temas: Uygun
• Sıcaklık Dayanımı: -50 °C / +280 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Antibakteriyel Özellik: Var
• Yapışmazlık: Var
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değildir
• Doğrudan Isı / Alev Teması: Uygun değildir
• Menşei: Türkiye

Kullanım ve Bakım

Kalıp ilk kullanımdan önce ve her kullanım sonrasında temizlenmelidir. Temizliğinde sıcak su kullanılması tavsiye edilir. Silikon yüzey üzerinde bıçak, kesici veya delici aletler ile aşındırıcı temizlik malzemeleri kullanılmamalıdır. Fırın ve dondurucu uygulamalarında -50 °C ile +280 °C çalışma aralığına uyulmalı; kalıp doğrudan açık alev, ocak veya kontrolsüz ısı kaynağıyla temas ettirilmemelidir. Kullanım sonrasında tamamen kurutularak saklanması önerilir.