Silikomart GEL01 Classic 90 ml Platin Silikon Çubuklu Dondurma Kalıbı 2'li Set

Ürün Açıklaması

GEL01 Classic silikon dondurma kalıbı, klasik çubuklu dondurma formu ve esnek silikon yapısı sayesinde dondurma, gelato, sorbe ve semifreddo gibi soğuk tatlıların eşit porsiyonlarda, düzgün yüzeyli ve kolayca kalıptan çıkarılarak profesyonel sunumlarla hazırlanmasını sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Klasik Dondurma Formu: Yuvarlatılmış köşelere sahip dikdörtgen tasarımıyla geleneksel çubuklu dondurma görünümünde düzenli sunumlar oluşturur.
• 4 Gözlü Üretim Kapasitesi: Her biri 2 gözlü iki silikon kalıpla aynı anda 4 adet çubuklu dondurma hazırlanmasını sağlar.
• Platin Silikon Yapı: Esnek ve yapışmaz yüzeyi sayesinde donmuş ürünlerin şekli korunarak kolayca kalıptan çıkarılmasını sağlar.
• Standart Porsiyonlama: Her biri 90 ml kapasiteli gözleriyle eşit ölçülerde üretim ve kontrollü porsiyonlama imkânı sunar.
• Pratik Çubuklu Tasarım: Kalıp üzerindeki çubuk girişleri ve set içerisindeki 50 ahşap çubuk sayesinde servis edilmeye hazır dondurmalar hazırlanmasını kolaylaştırır.
• Geniş Sıcaklık Dayanımı: -60 °C ile +230 °C arasında kullanılabilen silikon yapısıyla sıcak ve soğuk hazırlıklara uyum sağlar.

Kullanım Alanları

• Çubuklu Dondurma: Sütlü, meyveli ve özel reçeteli dondurmaların hazırlanması.
• Gelato ve Sorbe: Gelato, meyveli sorbe ve donmuş yoğurt çeşitlerinin porsiyonlanması.
• Semifreddo ve Soğuk Tatlılar: Porsiyonluk semifreddo, mousse ve dondurulmuş pastacılık tatlılarının hazırlanması.
• Kaplamalı Dondurmalar: Çikolata ve velvet kaplama uygulamalarına uygun çubuklu tatlıların hazırlanması.
• Profesyonel ve Ev Tipi Kullanım: Dondurmacılar, pastaneler, kafeler, restoranlar, butik üretim atölyeleri ve ev mutfakları.

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart
• Ürün Serisi: Easy Cream / Easy Ice Cream
• Model: GEL01 Classic
• Ürün Kodu: 25.321.87.0065
• Ürün Tipi: Çubuklu Dondurma Kalıbı Seti
• Kalıp Malzemesi: Platin Silikon
• Kalıp Rengi: Beyaz
• Kalıp Sayısı: 2 Adet
• Tek Kalıptaki Göz Sayısı: 2
• Toplam Göz Sayısı: 4
• Tek Göz Ölçüleri: 93 x 48 x 25 mm
• Tek Göz Uzunluğu: 93 mm
• Tek Göz Genişliği: 48 mm
• Tek Göz Yüksekliği: 25 mm
• Tek Göz Hacmi: 90 ml
• Tek Kalıp Toplam Hacmi: 180 ml
• Set Toplam Hacmi: 360 ml
• Ürün Formu: Yuvarlatılmış Köşeli Klasik Çubuklu Dondurma
• Ahşap Çubuk Sayısı: 50 Adet
• Minimum Kullanım Sıcaklığı: -60 °C
• Maksimum Kullanım Sıcaklığı: +230 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun (Silikon Kalıp)
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun (Silikon Kalıp)
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Şok Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun (Silikon Kalıp)
• Gıda Temasına Uygunluk: Uygundur
• Menşei: İtalya
Set İçeriği

• 2 Adet 2 Gözlü GEL01 Classic Silikon Kalıp
• 50 Adet Ahşap Dondurma Çubuğu

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• İlk Kullanım ve Hazırlık: İlk kullanımdan önce silikon kalıplar uygun şekilde yıkanıp kurulanmalı, düz bir yüzeye yerleştirilerek ahşap çubuklar yuvalarına takılmalıdır.
• Doldurma ve Dondurma: Hazırlanan dondurma veya tatlı karışımı kalıp gözlerine dengeli biçimde doldurulmalı, düz bir tepsi üzerinde dondurucuya veya şok dondurucuya yerleştirilmelidir. Çok akışkan karışımların çubuk girişinden sızmamasına dikkat edilmelidir.
• Kalıptan Çıkarma: Ürünler tamamen donduktan sonra silikon kalıp kontrollü şekilde esnetilerek çıkarılmalı, çubuk bağlantısının ve dondurma formunun korunmasına dikkat edilmelidir.
• Sıcaklık ve Yüzey Koruması: Silikon kalıplar -60 °C ile +230 °C arasında kullanılabilir. Doğrudan alev, ocak yüzeyi ve kesici ekipmanlarla temastan kaçınılmalıdır. Ahşap çubuklar silikon kalıbın sıcaklık dayanımına sahip değildir.
• Yıkama ve Temizlik: Silikon kalıplar bulaşık makinesinde yıkanabilir; ancak uzun ömürlü kullanım için ılık su, uygun bulaşık deterjanı ve yumuşak süngerle temizlenmesi tavsiye edilir.
• Kurulama ve Saklama: Temizlik sonrasında kalıplar tamamen kurulanmalı, temiz ve kuru ortamda, kesici ekipmanlardan uzak şekilde muhafaza edilmelidir.
Silikon Kalıp:
         

Çubuk: