Silikomart GEL01M Mini Classic 37 ml Platin Silikon Çubuklu Dondurma Kalıbı 2'li Set

Ürün Açıklaması

GEL01M Mini Classic silikon dondurma kalıbı, klasik çubuklu dondurma formunun mini boyutlarını esnek platin silikon yapısıyla birleştirerek dondurma, gelato, sorbe ve çeşitli tatlıların eşit porsiyonlarda, düzgün yüzeyli ve kolayca kalıptan çıkarılarak hazırlanmasını sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Klasik Mini Dondurma Formu: Yuvarlatılmış köşeli dikdörtgen tasarımıyla küçük porsiyonlarda estetik ve düzenli çubuklu dondurmalar hazırlar.
• 16 Gözlü Üretim Kapasitesi: Her biri 8 gözlü iki silikon kalıpla aynı anda 16 adet mini dondurma hazırlanmasını sağlar.
• Platin Silikon Yapı: Esnek ve yapışmaz yüzeyi sayesinde donmuş ürünlerin şeklini koruyarak kolayca çıkarılmasını sağlar.
• Standart Mini Porsiyonlar: Her biri 37 ml kapasiteli gözleriyle eşit ölçülerde üretim ve kontrollü porsiyonlama imkânı sunar.
• Çok Yönlü Kullanım: Dondurulmuş tatlıların yanı sıra çubuk üzerinde sunulan tatlı ve tuzlu fırın ürünlerinin hazırlanmasına imkân tanır.
• Pratik Set İçeriği: İki silikon kalıp, 100 ahşap çubuk ve iki destek tepsisiyle hazırlık, dondurma ve sunum işlemlerini kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Mini Çubuklu Dondurma: Sütlü, meyveli ve özel reçeteli mini dondurmaların hazırlanması.
• Gelato ve Sorbe: Gelato, meyveli sorbe ve donmuş yoğurt çeşitlerinin porsiyonlanması.
• Semifreddo ve Soğuk Tatlılar: Mini semifreddo, mousse ve dondurulmuş pastacılık tatlılarının hazırlanması.
• Çikolata Kaplamalı Tatlılar: Çikolata ve velvet kaplama uygulamalarına uygun mini porsiyonların hazırlanması.
• Fırın Ürünleri: Silikon kalıplarla çubuk üzerinde sunulabilecek küçük tatlı ve tuzlu fırın ürünlerinin hazırlanması.
• Profesyonel ve Ev Tipi Kullanım: Dondurmacılar, pastaneler, kafeler, restoranlar, butik üretim atölyeleri ve ev mutfakları.

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart
• Ürün Serisi: Silikomart Professional / Steccoflex
• Model: GEL01M Mini Classic
• Ürün Kodu: 25.331.87.0060
• Ürün Tipi: Mini Çubuklu Dondurma Kalıbı Seti
• Kalıp Malzemesi: Platin Silikon
• Kalıp Rengi: Beyaz
• Kalıp Sayısı: 2 Adet
• Tek Kalıptaki Göz Sayısı: 8
• Toplam Göz Sayısı: 16
• Tek Göz Ölçüleri: 69 x 38 x 18 mm
• Tek Göz Uzunluğu: 69 mm
• Tek Göz Genişliği: 38 mm
• Tek Göz Yüksekliği: 18 mm
• Tek Göz Hacmi: 37 ml
• Tek Kalıp Toplam Hacmi: 296 ml
• Set Toplam Hacmi: 592 ml
• Ürün Formu: Yuvarlatılmış Köşeli Klasik Mini Çubuklu Dondurma
• Tepsi Sayısı: 2 Adet
• Tepsi Ölçüleri: 12 x 40 cm
• Tepsi Malzemesi: Şeffaf Polikarbonat
• Ahşap Çubuk Sayısı: 100 Adet
• Çubuk Malzemesi: Kayın Ağacı
• Minimum Kullanım Sıcaklığı: -60 °C
• Maksimum Kullanım Sıcaklığı: +230 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun (Silikon Kalıp)
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun (Silikon Kalıp)
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Şok Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun (Silikon Kalıp)
• Gıda Temasına Uygunluk: Uygundur
• Menşei: İtalya
Set İçeriği

• 2 Adet 8 Gözlü GEL01M Mini Classic Silikon Kalıp
• 2 Adet 12 x 40 cm Polikarbonat Tepsi
• 100 Adet Ahşap Mini Dondurma Çubuğu

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• İlk Kullanım ve Hazırlık: İlk kullanımdan önce silikon kalıplar uygun şekilde yıkanıp kurulanmalı, destek tepsilerine yerleştirilerek ahşap çubuklar yuvalarına takılmalıdır.
• Doldurma ve Dondurma: Hazırlanan dondurma veya tatlı karışımı gözlere dengeli şekilde doldurulmalı, tepsilerle birlikte dondurucuya veya şok dondurucuya yerleştirilmelidir.
• Kalıptan Çıkarma: Ürünler tamamen donduktan sonra silikon kalıp kontrollü şekilde esnetilerek çıkarılmalı, dondurma formunun ve çubuk bağlantısının korunmasına dikkat edilmelidir.
• Sıcaklık ve Yüzey Koruması: Silikon kalıplar -60 °C ile +230 °C arasında kullanılabilir. Doğrudan alev, ocak yüzeyi ve kesici ekipmanlarla temastan kaçınılmalıdır. Polikarbonat tepsiler ve ahşap çubuklar silikon kalıpların sıcaklık dayanımına sahip değildir.
• Yıkama ve Temizlik: Silikon kalıplar bulaşık makinesinde yıkanabilir; ancak uzun ömürlü kullanım için ılık su, uygun bulaşık deterjanı ve yumuşak süngerle temizlenmesi tavsiye edilir.
• Kurulama ve Saklama: Temizlik sonrasında kalıplar ve tepsiler tamamen kurulanmalı, temiz ve kuru ortamda, kesici ekipmanlardan uzak şekilde muhafaza edilmelidir.

         
Tepsi: 

Çubuklar: