Silikomart GEL18 Classic Wave 88 ml Dalga Desenli Platin Silikon Çubuklu Dondurma Kalıbı 2'li Set

Ürün Açıklaması

GEL18 Classic Wave silikon dondurma kalıbı, klasik çubuklu dondurma formunu modern dalga deseniyle birleştiren esnek platin silikon yapısı sayesinde dondurma, gelato, sorbe ve semifreddo gibi soğuk tatlıların eşit porsiyonlarda, estetik görünümlü ve kolayca kalıptan çıkarılarak hazırlanmasını sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Dalga Desenli Tasarım: Klasik çubuklu dondurma formuna modern dalga detayları kazandırarak dikkat çekici ve profesyonel sunumlar oluşturur.
• 12 Gözlü Üretim Kapasitesi: Her biri 6 gözlü iki silikon kalıpla aynı anda 12 adet çubuklu dondurma hazırlanmasını sağlar.
• Platin Silikon Yapı: Esnek ve yapışmaz yüzeyi sayesinde donmuş tatlıların şeklini ve yüzey detaylarını koruyarak kolayca çıkarılmasını sağlar.
• Standart Porsiyonlama: Her biri 88 ml kapasiteli gözleriyle eşit ölçülerde üretim ve kontrollü porsiyonlama imkânı sunar.
• Pratik Set İçeriği: İki silikon kalıp, 50 ahşap çubuk ve destek tepsisiyle hazırlık ve dondurma işlemlerini kolaylaştırır.
• Geniş Sıcaklık Dayanımı: -60 °C ile +230 °C arasında kullanılabilen silikon yapısıyla hem soğuk hem sıcak uygulamalara uyum sağlar.

Kullanım Alanları

• Çubuklu Dondurma: Sütlü, meyveli ve özel reçeteli çubuklu dondurmaların hazırlanması.
• Gelato ve Sorbe: Geleneksel gelato, meyveli sorbe ve donmuş yoğurt çeşitlerinin porsiyonlanması.
• Semifreddo ve Soğuk Tatlılar: Porsiyonluk semifreddo, mousse ve dondurulmuş pastacılık tatlılarının hazırlanması.
• Kaplamalı Dondurmalar: Çikolata ve velvet kaplama uygulamalarına uygun şekilli dondurmaların hazırlanması.
• Profesyonel Üretim: Dondurmacılar, pastaneler, butik üretim atölyeleri, oteller, restoranlar ve catering işletmeleri.

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart
• Ürün Serisi: Silikomart Professional / Steccoflex
• Model: GEL18 Classic Wave
• Ürün Kodu: 25.368.87.0098
• Ürün Tipi: Çubuklu Dondurma Kalıbı Seti
• Kalıp Malzemesi: Platin Silikon
• Kalıp Rengi: Beyaz
• Kalıp Sayısı: 2 Adet
• Tek Kalıptaki Göz Sayısı: 6
• Toplam Göz Sayısı: 12
• Tek Göz Ölçüleri: 93 x 48 x 30 mm
• Tek Göz Uzunluğu: 93 mm
• Tek Göz Genişliği: 48 mm
• Tek Göz Derinliği: 30 mm
• Tek Göz Hacmi: 88 ml
• Tek Kalıp Toplam Hacmi: 528 ml
• Set Toplam Hacmi: 1056 ml
• Ürün Formu: Dalga Desenli Klasik Çubuklu Dondurma
• Tepsi Ölçüleri: 30 x 40 cm
• Tepsi Malzemesi: Plastik
• Ahşap Çubuk Sayısı: 50 Adet
• Minimum Kullanım Sıcaklığı: -60 °C
• Maksimum Kullanım Sıcaklığı: +230 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun (Silikon Kalıp)
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun (Silikon Kalıp)
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Şok Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun (Silikon Kalıp)
• Gıda Temasına Uygunluk: Uygundur
• Menşei: İtalya

Set İçeriği

• 2 Adet 6 Gözlü GEL18 Classic Wave Silikon Kalıp
• 50 Adet Ahşap Dondurma Çubuğu
• 1 Adet 30 x 40 cm Plastik Tepsi

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• İlk Kullanım ve Hazırlık: İlk kullanımdan önce silikon kalıplar uygun şekilde yıkanıp kurulanmalı, düz bir yüzeye yerleştirilerek ahşap çubuklar yuvalarına takılmalıdır.
• Doldurma ve Dondurma: Hazırlanan dondurma veya tatlı karışımı kalıp gözlerine dengeli biçimde doldurulmalı, destek tepsisiyle birlikte dondurucuya veya şok dondurucuya yerleştirilmelidir.
• Kalıptan Çıkarma: Ürünler tamamen donduktan sonra silikon kalıp kontrollü şekilde esnetilerek dondurmalar çıkarılmalı, dalga deseninin ve çubuk bağlantısının korunmasına dikkat edilmelidir.
• Sıcaklık ve Yüzey Koruması: Silikon kalıplar -60 °C ile +230 °C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir. Doğrudan alev, ocak yüzeyi ve kesici ekipmanlarla temastan kaçınılmalıdır. Plastik tepsi ve ahşap çubuklar silikon kalıbın sıcaklık dayanımına sahip değildir.
• Yıkama ve Temizlik: Silikon kalıplar bulaşık makinesinde yıkanabilir; ancak uzun ömürlü kullanım için ılık su, uygun bulaşık deterjanı ve yumuşak süngerle temizlenmesi tavsiye edilir.
• Kurulama ve Saklama: Temizlik sonrasında kalıplar tamamen kurulanmalı, temiz ve kuru ortamda, kesici ekipmanlardan uzak şekilde muhafaza edilmelidir.

Silikon Kalıp:
         
Tepsi: 

Çubuklar: