10 cm Dişli Çelik Pizza, Pide ve Unlu Mamül Kesme Ruleti

Ürün Açıklaması
Dişli pizza ruleti, pizza, pide ve benzeri unlu mamullerin servis sırasında bıçakla ileri geri kesilmesinden kaynaklanan düzensiz dilimleme ve ürün formunun bozulması sorununu azaltan pratik bir kesim ekipmanıdır.

Öne Çıkan Özellikler
• Dişli Kesici Form: Çevresindeki dişli yapı, pişmiş hamur yüzeyini kontrollü biçimde kavrayarak ruletin kesim hattı üzerinde ilerlemesini kolaylaştırır.
• Yuvarlanarak Kesim: Döner kesici mekanizma, klasik bıçak kullanımındaki ileri geri hareket ihtiyacını azaltarak pizza ve benzeri ürünlerin daha seri porsiyonlanmasını sağlar.
• 4116 Molibden Alaşımlı Çelik: Kesici bölümde kullanılan çelik yapısı, profesyonel mutfaklarda tekrarlanan kesim işlemlerine uygun dayanıklı bir çalışma yüzeyi sunar.
• Kontrollü Porsiyonlama: Dairesel kesici form, pizza ve pide gibi geniş yüzeyli ürünlerde belirlenen dilim hattını takip etmeyi kolaylaştırır.
• Profesyonel Servise Uygun Kullanım: Restoran, pizzacı, kafe, büfe ve unlu mamul işletmelerinde siparişlerin servis öncesinde hızlı şekilde porsiyonlanmasına yardımcı olur.
• Çok Amaçlı Unlu Mamül Kesimi: Pizza dışında ince pide, lahmacun ve benzeri pişmiş hamur ürünlerinin porsiyonlanmasında kullanılabilir.

Kullanım Alanları
• Pizza dilimleme
• Pide porsiyonlama
• Lahmacun kesimi
• İnce hamurlu focaccia ve benzeri unlu mamullerin porsiyonlanması
• Pişmiş ince hamur ve fırın ürünlerinin servis öncesi kesimi

Teknik Özellikler
Ürün Tipi: Pizza ruleti / döner kesici
Seri: Unlu Mamül Bıçağı
Model Kodu: 1.2056.10.04-D
Barkod: 8682472006562
Form: Yuvarlak, dişli döner kesici
Ölçüler / Çap: 10 cm
Sap Boyu: 16 cm
Sıcaklık Dayanımı: 80–100 °C
Kesici Malzemesi: Kesici bölüm 4116 molibden alaşımlı Solingen çeliği
Gıda ile Temas: Uygun
Ocak / Mikrodalga Uyumluluğu: Uygun değildir
Renk: Mavi
Bulaşık Makinesi: Uygun

Kullanım, Bakım ve Temizlik
• Isı ve Fırın Uyumluluğu: Ürün pişirme ekipmanı değildir; fırın içinde, doğrudan ocak ateşinde, elektrikli veya indüksiyonlu pişirme yüzeyinde ve mikrodalga fırında kullanılmamalıdır, sıcak fırın ürünleri kesilirken elin sıcak tepsi ve yüzeylerle temasından kaçınılmalıdır.
• Yüzey ve Form Koruması: Kesici dişlerin formunu ve kesim performansını korumak için rulet çok sert yüzeylere bastırılmamalı, kesici bölüme başka metal bıçak veya kesici gereçlerle temas ettirilmemeli ve kullanım sonrasında güvenli şekilde muhafaza edilmelidir.
• Yıkama ve Kurulama: Bulaşık makinesinde yıkamaya uygundur; aşındırıcı tel ve sert temizlik ekipmanlarından kaçınılması, yıkama sonrasında özellikle döner mekanizma ve birleşim bölgelerinin kurulanarak nemsiz saklanması önerilir.