Mantı, Ravioli ve Makarna İçin Tek Taraflı Çoklu Hamur Kesici

Ürün Açıklaması

5’li ayarlı hamur ruleti; mantı, ravioli, makarna ve farklı hamur ürünlerini eşit aralıklarla, tek hareketle birden fazla şerit hâlinde kesmek için kullanılır. Ayarlanabilir makaslı gövdesi, kesim genişliğinin hazırlanacak ürüne göre değiştirilmesini sağlayarak seri çalışmayı kolaylaştırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Eşit Aralıklı Kesim: Beş düz bıçak, hamurun düzenli ve paralel şeritlere ayrılmasına yardımcı olur.

• Ayarlanabilir Kesim Ölçüsü: Makaslı gövde açılıp kapatılarak bıçaklar arasındaki mesafe farklı ürün genişliklerine göre değiştirilebilir.

• Sabit Ayarla Çalışma: Kelebek somunlu kilitleme mekanizması, belirlenen bıçak aralığının kesim sırasında korunmasını sağlar.

• Tek Hareketle Çoklu Kesim: Birden fazla kesim çizgisini aynı anda oluşturarak tekli ruletlerle yapılan tekrarlı işlemleri azaltır.

• Kompakt Gövde Yapısı: 22 cm toplam uzunluğu, ruletin hamur üzerinde kontrollü biçimde yönlendirilmesini kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Mantı hamuru
• Ravioli hamuru
• Makarna hamuru
• Pizza hamuru
• Hamur işi ve kek porsiyonlama
• Pastane, restoran ve profesyonel mutfak üretimleri

Teknik Özellikler

• Ürün Tipi: Ayarlı hamur kesme ruleti
• Bıçak Sayısı: 5 adet
• Bıçak Formu: Düz ve tek taraflı
• Bıçak Çapı: 5,5 cm
• Toplam Uzunluk: 22 cm
• Malzeme: Cilalı paslanmaz çelik
• Gıda ile Temasa Uygunluk: Uygun
• Ayar Mekanizması: Makaslı gövde
• Kilitleme Mekanizması: Kelebek somun
• Kapalı Konumda İki Bıçak Aralığı: 1 cm
• Kapalı Konumda Toplam Genişlik: 4,5 cm
• Açık Konumda İki Bıçak Aralığı: 12,5 cm
• Açık Konumda Toplam Genişlik: 50 cm
• Kullanım Tipi: Profesyonel ve ev tipi

Kullanım, Bakım ve Temizlik

İstenen kesim aralığını oluşturmak için makaslı gövdeyi kontrollü biçimde açınız veya kapatınız. Ayarı yaptıktan sonra kelebek somunu sıkarak mekanizmayı sabitleyiniz. Ruleti hamur üzerinde dengeli baskıyla ileri doğru hareket ettiriniz. Keskin bıçak kenarlarına doğrudan temas etmeyiniz. Kullanım sonrasında hareketli bağlantı noktalarında hamur kalıntısı bırakmadan temizleyiniz ve tamamen kurulayarak saklayınız.