Dinc Kitchen Yuvarlak Bezli Mayalama Sepeti, Fırın Taşı, Ahşap Kürek ve Hamur Ekipmanları Ekmek Yapım Seti

Ürün Açıklaması

Ekmek yapım seti full paket; mayalama, şekillendirme, hamur yüzeyini çizme, fırına aktarma ve pişirme aşamalarında kullanılabilecek temel ekipmanları bir araya getirerek evde ekşi mayalı, yuvarlak somun ve artizan ekmek hazırlığını daha düzenli ve pratik hale getirir.

Set İçeriği

• 1 Adet Yuvarlak Bezli Hamur Mayalama Sepeti Ø22 cm
• 1 Adet Değiştirilebilir Hamur Çizik Jileti
• 1 Adet 4'lü Mavi Hamur Kazıyıcı Seti
• 1 Adet Granit Kaplama Alüminyum Döküm Fırın Taşı 35x35 cm
• 1 Adet Ahşap Fırın Küreği: 32x 45 cm
• 1 Adet Ekşi Maya 100 gr

Öne Çıkan Özellikler

• Ekmek Hazırlığının Temel Aşamaları Bir Arada: Mayalama, hamur şekillendirme, yüzey çizme, fırına aktarma ve pişirme süreçlerinde kullanılabilecek temel ekipmanları tek sette bir araya getirir.

• Yuvarlak Formda Kontrollü Mayalama: Yuvarlak mayalama sepeti, hamurun fermantasyon ve dinlendirme sırasında formunu korumasına yardımcı olarak daha düzenli somunlar hazırlanmasını destekler.

• Bezli Sepet Yapısı: İç bez, hamurun sepet yüzeyiyle doğrudan temasını azaltırken kullanım ve temizlik sürecini daha pratik hale getirir.

• Hamur Hazırlığında Pratik Çalışma: Hamur kazıyıcılar; hamurun toparlanması, bölünmesi, şekillendirilmesi ve çalışma yüzeyindeki hamur kalıntılarının sıyrılmasında kullanılabilir.

• Dengeli Pişirme Yüzeyi: Alüminyum döküm gövdeli granit kaplama fırın taşı, ısının pişirme yüzeyine dengeli biçimde aktarılmasını destekleyerek ekmek tabanının daha kontrollü pişmesine yardımcı olur.

• Hamurun Fırına Aktarılmasını Kolaylaştırır: Ahşap fırın küreği, şekillendirilmiş hamurun fırın taşına veya uygun pişirme yüzeyine kontrollü biçimde aktarılmasını kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Ekşi mayalı ekmek hazırlama
• Yuvarlak somun ekmek yapımı
• Artizan ekmek hazırlama
• Ev yapımı ekmek üretimi
• Köy ekmeği ve benzeri mayalı hamur ürünlerinin hazırlanması

Teknik Özellikler

• Marka: Dinc Kitchen
• Ürün Tipi: Ekmek yapım seti
• Set Tipi: Full paket
• Mayalama Sepeti Formu: Yuvarlak
• Mayalama Sepeti Ölçüsü: Ø22 cm
• Mayalama Sepeti Özelliği: Bezli
• Mayalama Sepeti Malzemesi: Gıda temasına uygun plastik
• Mayalama Sepeti Bulaşık Makinesine Uygunluk: Uygundur
• Hamur Kapasitesi: 750–1000 gr
• Hamur Kazıyıcı Adedi: 4 adet
• Hamur Kazıyıcı Rengi: Mavi
• Fırın Taşı Ölçüsü: 35 × 35 cm
• Fırın Taşı Yüksekliği: 1,3 cm
• Fırın Taşı Yapısı: Alüminyum döküm pleyt üzerine granit kaplama
• Ahşap Fırın Küreği Ölçüsü: 35 × 32 cm
• Ahşap Fırın Küreği Sap Uzunluğu: 13 cm
• Ekşi Maya Gramajı: 100 gr
• Ekşi Maya İçeriği: Tam buğday unundan üretilmektedir
• Gıda Temasına Uygunluk: Mayalama sepeti gıda ile temasa uygun kullanım için tasarlanmıştır.

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Mayalama Sepeti ve Bez Bakımı: Mayalama sepeti yalnızca hamurun mayalandırılması, dinlendirilmesi ve şekillendirilmesi amacıyla kullanılmalıdır; pişirme kabı değildir ve fırına konulmamalıdır. Sepet bulaşık makinesinde yıkanabilir. Bez kılıf sepetten çıkarılarak elde veya düşük sıcaklıkta yıkanmalı ve tamamen kurutulduktan sonra kullanılmalıdır.

• Fırın Taşının Kullanımı: 35 × 35 cm ölçüsündeki fırın taşı kullanılmadan önce fırının iç ölçüsünün uygunluğu kontrol edilmelidir. Kullanım sonrasında tamamen soğumaya bırakılmalı ve ani sıcaklık değişimlerinden kaçınılmalıdır. Sıcak haldeyken soğuk yüzeye bırakılmamalıdır.

• Diğer Ekipmanların Temizliği: Ahşap fırın küreği kuru veya hafif nemli bezle temizlenmeli, uzun süre suda bekletilmemeli ve bulaşık makinesinde yıkanmamalıdır. Hamur kazıyıcılar kullanım sonrasında ılık su ve yumuşak süngerle temizlenebilir. Hamur çizik jileti dikkatli biçimde temizlenmeli ve kesici uç kuru olarak saklanmalıdır.

Hamur Mayalama Sepeti, gıda ile temasa uygun üretim esasları doğrultusunda ve ilgili gıda tüzüğü hükümlerine uygun olarak üretilmiştir. T.C. Zeytinburnu Kaymakamlığı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen İşletme Kayıt Belgesi kapsamında kayıtlıdır. İşletme Kayıt No: TR-34-K-312402