Dinc Kitchen Ekşi Mayalı Ekmek İçin Yuvarlak Mayalama ve Dinlendirme Sepeti, Hamur Jileti, Kazıyıcı Seti ve Ekşi Maya

Profesyonel ekmek yapım seti full paket, evde ekşi mayalı ve artizan ekmek hazırlamak isteyen kullanıcılar için hazırlanmış kapsamlı bir settir. Mayalama sepeti, hamur çizik jileti, mavi hamur kazıyıcılar, granit kaplama alüminyum döküm fırın taşı, ahşap fırın küreği ve 100 gr ekşi maya içeriğiyle ekmek hazırlama sürecinin temel aşamalarında pratik kullanım sağlar.

Not: Mayalama sepeti pişirme kabı değildir. Sadece hamuru mayalandırmak, dinlendirmek ve şekil vermek için kullanılır. Sepeti fırına koymayınız.

Set İçeriği ve Öne Çıkan Özellikler

• 1 Adet 22 cm Yuvarlak Bezli Hamur Mayalama Sepeti: Hamurun mayalanma sırasında yuvarlak formunu korumasına yardımcı olur. Bezli yapısı, hamurun sepet yüzeyiyle temasını azaltır.

• 1 Adet Değiştirilebilir Hamur Çizik Jileti: Pişirme öncesinde ekmek yüzeyine kontrollü çizikler atmak için kullanılır.

• 4 Adet Mavi Hamur Kazıyıcı: Hamur toparlama, kesme, şekillendirme, porsiyonlama ve tezgâh sıyırma işlemlerinde pratik kullanım sağlar.

• 1 Adet Granit Kaplama Alüminyum Döküm Fırın Taşı: 35 x 35 cm ölçüsündedir. Isıyı yüzeye dengeli şekilde dağıtmaya yardımcı olur ve ekmeğin alt kısmının daha kontrollü pişmesini destekler.

• 1 Adet Ahşap Fırın Küreği: 32 x 32 cm ölçüsündedir. 13 cm sap boyu ile hamurun fırın taşına veya pişirme yüzeyine aktarılmasını kolaylaştırır.

• 1 Adet 100 gr Ekşi Maya: Tam buğday unundan üretilmiştir. Ekşi mayalı ekmek hazırlığı için set içinde yer alır.

Temizlik ve Bakım

• Mayalama Sepeti: Kullanım sonrası üzerindeki un kalıntıları kuru bir bez veya yumuşak fırça ile temizlenebilir. Gerekli durumlarda ılık suyla yıkanabilir ve tamamen kurutulduktan sonra saklanmalıdır.

• Sepet Bezi: Bez kılıf elde veya düşük sıcaklıkta yıkanabilir. Uzun ömürlü kullanım için doğal şekilde kurutulması önerilir.

• Fırın Taşı: Kullanım sonrası tamamen soğuması beklenmelidir. Ilık su ve yumuşak sünger ile temizlenebilir. Ani sıcaklık değişiminden kaçınılmalıdır.

• Ahşap Fırın Küreği: Nemli bezle silinerek temizlenebilir. Uzun süre suda bekletilmemeli ve bulaşık makinesinde yıkanmamalıdır.

• Hamur Kazıyıcılar: Kullanım sonrası elde, ılık su ve yumuşak sünger ile temizlenebilir.

• Hamur Çizik Jileti: Kullanım sonrası dikkatli şekilde temizlenmeli ve kuru olarak saklanmalıdır. Kesici uç nedeniyle temizlik sırasında el temasına dikkat edilmelidir.

Teknik Özellikler

• Sepet Ölçüleri: 22 cm
• Sepet Formu: Yuvarlak
• Sepet Özelliği: Bezli
• Sepet Malzemesi: Gıda temasına uygun plastik
• Fırın Taşı Ölçüsü: 35 x 35 cm
• Fırın Taşı Yüksekliği: 1,3 cm
• Fırın Taşı Özelliği: Alüminyum döküm pleyt üzerine granit kaplama
• Ahşap Fırın Küreği Ölçüsü: 32 x 32 cm
• Ahşap Fırın Küreği Sap Boyu: 13 cm
• Ekşi Maya Gramajı: 100 gr
• Ekşi Maya İçeriği: Tam buğday unundan üretilmektedir
• Kazıyıcı Rengi: Mavi
• Kullanım Alanı: Ekşi mayalı ekmek, ev yapımı ekmek, yuvarlak somun ekmek, köy ekmeği ve artizan ekmek hazırlığı
• Hamur Kapasitesi: 750-1000 gr arası hamur ile kullanıma uygundur
• Gıda Teması: Gıda ile temasa uygun kullanım için tasarlanmıştır

Hamur Mayalama Sepeti, gıda ile temasa uygun üretim esasları doğrultusunda ve ilgili gıda tüzüğü hükümlerine uygun olarak üretilmiştir. T.C. Zeytinburnu Kaymakamlığı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen İşletme Kayıt Belgesi kapsamında kayıtlıdır. İşletme Kayıt No: TR-34-K-312402