Dinc Kitchen Oval Bezli Mayalama Sepeti, Fırın Taşı, Ahşap Kürek ve Hamur Ekipmanları Ekmek Yapım Seti

Ürün Açıklaması

Ekmek yapım seti full paket; mayalama, şekillendirme, hamur yüzeyini çizme, fırına aktarma ve pişirme aşamalarında kullanılabilecek temel ekipmanları bir araya getirerek evde ekşi mayalı, somun ve artizan ekmek hazırlığını daha düzenli ve pratik hale getirir.

Set İçeriği

• 1 Adet Oval Bezli Hamur Mayalama Sepeti 26x12x7,5 cm
• 1 Adet Değiştirilebilir Hamur Çizik Jileti
• 1 Adet 4'lü Mavi Hamur Kazıyıcı Seti
• 1 Adet Granit Kaplama Alüminyum Döküm Fırın Taşı 35x35 cm
• 1 Adet Ahşap Fırın Küreği: 32×45 cm
• 1 Adet Ekşi Maya: 100 gr

Öne Çıkan Özellikler

• Ekmek Hazırlığının Temel Aşamaları Bir Arada: Mayalama, hamur şekillendirme, yüzey çizme, fırına aktarma ve pişirme süreçlerinde ihtiyaç duyulan temel ekipmanları tek sette bir araya getirir.

• Oval Formda Kontrollü Mayalama: Oval mayalama sepeti, hamurun fermantasyon ve dinlendirme sırasında formunu korumasına yardımcı olarak daha düzenli somunlar hazırlanmasını destekler.

• Bezli Sepet Yapısı: İç bez, hamurun sepet yüzeyiyle doğrudan temasını azaltırken kullanım ve temizlik sürecini daha pratik hale getirir.

• Hamur Hazırlığında Pratik Çalışma: Farklı ölçülerdeki hamur kazıyıcılar; hamurun toparlanması, bölünmesi, şekillendirilmesi ve çalışma yüzeyindeki hamur kalıntılarının sıyrılmasında kullanılabilir.

• Dengeli Pişirme Yüzeyi: Alüminyum döküm gövdeli granit kaplama fırın taşı, ısının pişirme yüzeyine dengeli biçimde aktarılmasını destekleyerek ekmek tabanının daha kontrollü pişmesine yardımcı olur.

• Hamurun Fırına Aktarılmasını Kolaylaştırır: Ahşap fırın küreği, şekillendirilmiş hamurun fırın taşına veya uygun pişirme yüzeyine kontrollü biçimde aktarılmasını kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Ekşi mayalı ekmek hazırlama
• Oval somun ekmek yapımı
• Artizan ekmek hazırlama
• Ev yapımı ekmek üretimi
• Köy ekmeği ve benzeri mayalı hamur ürünlerinin hazırlanması

Teknik Özellikler

• Marka: Dinc Kitchen
• Ürün Tipi: Ekmek yapım seti
• Set Tipi: Full paket
• Mayalama Sepeti Formu: Oval
• Mayalama Sepeti Ölçüsü: 26x12x7,5 cm
• Mayalama Sepeti Özelliği: Bezli
• Mayalama Sepeti Malzemesi: Gıda temasına uygun plastik
• Mayalama Sepeti Bulaşık Makinesine Uygunluk: Uygundur
• Hamur Kapasitesi: 500–900 gr
• Hamur Kazıyıcı Adedi: 4 adet
• Hamur Kazıyıcı Ölçüleri: 19x12,5 cm 2 adet; 15,5x10 cm 2 adet
• Hamur Kazıyıcı Rengi: Mavi
• Fırın Taşı Ölçüsü: 35x35 cm
• Fırın Taşı Yüksekliği: 1,3 cm
• Fırın Taşı Yapısı: Alüminyum döküm pleyt üzerine granit kaplama
• Ahşap Fırın Küreği Ölçüsü: 32x32 cm
• Ahşap Fırın Küreği Sap Uzunluğu: 13 cm
• Ekşi Maya Gramajı: 100 gr
• Ekşi Maya İçeriği: Tam buğday unundan üretilmektedir
• Gıda Temasına Uygunluk: Mayalama sepeti gıda ile temasa uygun kullanım için tasarlanmıştır.

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Mayalama Sepeti ve Bez Bakımı: Mayalama sepeti yalnızca hamurun mayalandırılması, dinlendirilmesi ve şekillendirilmesi amacıyla kullanılmalıdır; pişirme kabı değildir ve fırına konulmamalıdır. Sepet bulaşık makinesinde yıkanabilir. Bez kılıf ise sepetten çıkarılarak elde veya düşük sıcaklıkta yıkanmalı ve tamamen kurutulduktan sonra kullanılmalıdır.

• Fırın Taşının Kullanımı: 35 × 35 cm ölçüsündeki fırın taşı kullanılmadan önce fırının iç ölçüsünün uygunluğu kontrol edilmelidir. Kullanım sonrasında tamamen soğumaya bırakılmalı ve ani sıcaklık değişimlerinden kaçınılmalıdır. Sıcak haldeyken soğuk yüzeye bırakılmamalıdır.

• Diğer Ekipmanların Temizliği: Ahşap fırın küreği kuru veya hafif nemli bezle temizlenmeli, uzun süre suda bekletilmemeli ve bulaşık makinesinde yıkanmamalıdır. Hamur kazıyıcılar kullanım sonrasında ılık su ve yumuşak süngerle temizlenebilir. Hamur çizik jileti dikkatli biçimde temizlenmeli ve kesici uç kuru olarak saklanmalıdır.

Hamur Mayalama Sepeti, gıda ile temasa uygun üretim esasları doğrultusunda ve ilgili gıda tüzüğü hükümlerine uygun olarak üretilmiştir. T.C. Zeytinburnu Kaymakamlığı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen İşletme Kayıt Belgesi kapsamında kayıtlıdır. İşletme Kayıt No: TR-34-K-312402