4 Bıçaklı, Çubuk Kesim, 6 Parçalı Dilimleme ve Çekirdek Çıkarıcılı 4,5 kg Kollu Mekanik Gıda Presi

Ürün Açıklaması
Manuel sebze ve meyve doğrama makinesi; restoran, kafe, büfe ve catering mutfaklarında patates, sert sebze ve meyvelerin bıçakla elde doğranması sırasında oluşan zaman kaybını, dengesiz porsiyonlamayı ve fireyi ortadan kaldırarak çubuk kesimden çekirdek çıkararak dilimlemeye kadar çok yönlü hazırlığı tek merkezde toplayan profesyonel bir mutfak ekipmanıdır.

Öne Çıkan Özellikler
• 4 Farklı Değiştirilebilir Kesici Set: İki farklı kalınlıkta çubuk kesim ızgarası, 6 parçalı meyve dilimleyici ve çekirdek çıkarıcılı 6 parça kesici takımıyla tüm ön hazırlık süreçlerine tam uyum sağlar.
• Farklı Çubuk Kesim Seçenekleri: 1/4" (yaklaşık 6,4 mm) ve 3/8" (yaklaşık 9,5 mm) ölçülerindeki kesiciler sayesinde patates, kök sebze ve garnitürlerin amaca uygun farklı kalınlıklarda standart dilimlenmesini mümkün kılar.
• 6 Parçalı Hızlı Dilimleme: Dilimleme aparatı elma, limon ve uygun boyuttaki meyve-sebzelerin tek bir kol hareketiyle eşit parçalara ayrılmasını pratikleştirir.
• Entegre Çekirdek Çıkarıcı: Özel kesici takım, uygun meyveleri 6 parçaya bölerken merkez çekirdek yuvasını aynı işlem sırasında çıkararak zamandan kazandırır.
• Kuvvet Kazançlı Kollu Mekanizma: Uzun kol yapısı, uygulanan gücü kesici yatağa kontrollü şekilde aktararak tekrarlayan seri doğrama işlemlerinin minimum eforla yapılmasını sağlar.
• Paslanmaz Çelik ve Döküm Alüminyum Gövde: Ağır hizmet tipi döküm alüminyum ve çelik iskeleti, 4,5 kg dengeli yapısıyla profesyonel mutfakların yoğun kullanım temposuna yüksek dayanıklılık sunar.
• 420 Kalite Paslanmaz Çelik Bıçaklar: Yüksek keskinliğe sahip bıçak yüzeyleri, asitli meyve ve sebze sularına karşı üstün direnç göstererek pürüzsüz kesim sağlar.
• Dengeli Tezgâh Üstü Çalışma: 35x21x36 cm kompakt boyutları ve dört ayaklı gövde dengesi sayesinde elektriğe ihtiyaç duymadan tezgâh üstünde sarsıntısız bir kesim alanı sunar.

Kullanım Alanları
• Çıtır çubuk patates kızartması ve standart garnitür hazırlıkları
• Havuç, kabak, kereviz ve turp gibi sert sebzelerin çubuk kesimi
• Elma, armut ve ayva gibi meyvelerin tek hamlede dilimlenmesi
• Limon, misket limonu ve portakal gibi narenciyelerin kokteyl ve sunumlar için 6 parçaya porsiyonlanması
• Salata büfeleri, soğuk mezeler ve yemek öncesi garnitür hazırlıkları
• Restoranlar, kafeler, büfeler, burger işletmeleri ve catering üretim mutfakları

Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Manuel Sebze ve Meyve Doğrama Makinesi / Gıda Presi
• Marka: F.Zehr
• Model / Ürün Kodu: FZH.5.QTJ-J002XF
• Çalışma Prensibi: Manuel / Mekanik Kollu Pres
• Kesici Set Sayısı: 4 Adet Değiştirilebilir Kesici ve İtici Takımı
• Çubuk Kesim Kalınlıkları: 1/4" (yaklaşık 6,4 mm) ve 3/8" (yaklaşık 9,5 mm)
• Dilimleme Aparatı: 6 Parçalı Dilimleyici
• Çekirdek Çıkarma Aparatı: Çekirdek Çıkarıcılı 6 Parçalı Kesici
• Gövde Malzemesi: Paslanmaz Çelik ve Döküm Alüminyum
• Bıçak Malzemesi: 420 Kalite Paslanmaz Çelik
• Dış Ölçüler: 35 x 21 x 36 cm
• Ürün Ağırlığı: 4,5 kg
• Elektrik Bağlantısı: Gerektirmez (Mekanik Çalışma)
• Kullanım Alanı: Tezgâh Üstü Profesyonel ve Endüstriyel Mutfaklar
• Gıda Teması: Uygundur
• Temizlik: Sökülebilir bıçak setleri ve itici bloklar elde yıkamaya uygundur

Kullanım, Bakım ve Temizlik
• Kullanım ve Güvenlik: Cihazı düz, sabit ve kuru bir tezgâh zeminine yerleştiriniz. Kullanılacak kesici set ile uyumlu itici bloğun yerine kilitlendiğinden emin olunuz. Malzemeyi hazneye yerleştirdikten sonra kolu dengeli bir kuvvetle indiriniz; kesim esnasında ellerinizi bıçak tablasından uzak tutunuz.
• Bıçak Değişimi ve Koruma: 420 paslanmaz çelik bıçaklar yüksek keskinliğe sahiptir; montaj, demontaj ve temizlik esnasında kesici ağızlara doğrudan dokunulmamalı, çerçevelerinden tutulmalıdır. Bıçakların zarar görmemesi için donuk taşlaşmış gıdalar veya kemikli ürünler preslenmemelidir.
• Temizlik ve Muhafaza: Asitli gıda kalıntılarının metal aksamda aşınma yaratmaması için her kullanım sonrasında parçalar bekletilmeden ılık su ve nötr deterjanla temizlenmelidir. Parçalar tamamen kurutulduktan sonra monte edilmeli ve kuru bir alanda muhafaza edilmelidir.