Manuel Kollu Patates, Sebze ve Meyve Kesme Makinesi

Ürün Açıklaması
Manuel sebze doğrama makinesi, patates, sebze ve meyvelerin yoğun hazırlık sırasında elle tek tek kesilmesinden kaynaklanan zaman kaybını ve düzensiz porsiyonlamayı azaltan mekanik bir hazırlık ekipmanıdır.

Öne Çıkan Özellikler
• 3 Farklı Kesim Bıçağı: Değiştirilebilir kesici setler, farklı kalınlıklarda patates ve sebze hazırlığı yapmaya olanak vererek tek makineyle birden fazla kesim ihtiyacını karşılar.
• Ek Meyve Sıkma Aparatı: Kesici setlere ilave aparat, cihazın yalnızca doğrama değil uygun meyvelerde sıkma işlemlerinde de kullanılabilmesini sağlar.
• Manuel Kollu Pres Sistemi: Elektrik bağlantısı gerektirmeyen kaldıraç mekanizması, ürünü bıçaklara kontrollü biçimde yönlendirerek yoğun hazırlık süreçlerinde iş gücünü azaltır.
• 420J2 Paslanmaz Çelik Bıçaklar: İnce ve keskin paslanmaz çelik kesiciler, malzemenin gereksiz yere ezilmesini azaltarak daha temiz ve düzenli kesimler elde edilmesine yardımcı olur.
• Vakum Tabanlı Sabitleme: Alt bölümdeki vakumlu ayaklar düz ve uygun tezgâh yüzeyine tutunarak kol hareketi sırasında makinenin kaymasını ve yer değiştirmesini azaltır. 
• Dayanıklı Karma Gövde Yapısı: Alüminyum alaşım, paslanmaz çelik ve ABS bileşenler profesyonel mutfak kullanımına uygun sağlam ve işlevsel bir yapı oluşturur.
• Profesyonel Ön Hazırlık: Restoran, büfe, catering ve toplu üretim mutfaklarında patates, sebze ve meyve hazırlığının daha seri yapılmasını destekler.

Kullanım Alanları
• Patateslerin kızartmalık çubuk formunda kesilmesi
• Havuç ve benzeri sebzelerin çubuk doğranması
• Salata ve garnitürlük sebze hazırlığı
• Elma ve benzeri meyvelerin porsiyonlanması
• Uygun meyvelerde sıkma işlemi

Kullanım, Bakım ve Temizlik
• Kullanım ve Güvenlik: Makine düz ve sağlam bir zeminde kullanılmalı; kesilecek sebze veya meyve bıçak açıklığını aşmamalı ve son derece keskin olan bıçaklara çalışma sırasında elle temas edilmemelidir.
• Mekanizma ve Bıçak Koruması: Bıçak plakası ile baskı bloğu değiştirilirken uyumlu model ve ölçüler kullanılmalı; kılavuz milleri gerektiğinde gıda uyumlu yağlayıcı veya mineral yağ ile hafifçe yağlanmalı, yemeklik yağ kullanılmamalıdır.
• Yıkama ve Kurulama: Her kullanımdan sonra temiz suyla durulanmalı; bulaşık makinesine veya otomatik yıkama cihazına konulmamalı, güçlü alkali temizleyicilerden kaçınılmalı ve parçalar tamamen kurutulduktan sonra saklanmalıdır.