Profesyonel Kruvasan Hamur Katlama ve Tereyağı Bloklama Kalıbı

Ürün Açıklaması
Kruvasan ve katmanlı hamur işlerinde standart tereyağı bloğu hazırlamayı kolaylaştıran profesyonel kalıp; eşit kalınlıkta laminasyon sağlayarak fırından çıkan lezzetlerde kusursuz gözenek ve çıtırlık elde etmenizi sağlar.

Öne Çıkan Özellikler
• Eşit Kalınlık ve Homojen Katmanlar: Tereyağının her noktada standart 2 cm yükseklikte bloklanmasını sağlayarak tur verme aşamasında hamurun yırtılmasını ve yağ sızmasını önler.
• Pürüzsüz Argon Kaynak Yapısı: İç köşe birleşimlerinin eksiz ve pürüzsüz olması sayesinde donan tereyağı kalıba takılmadan blok halinde kolayca çıkar.
• Endüstriyel Mukavemet: 1,2 mm sac kalınlığı ile yoğun presleme ve soğuk ortam koşullarında esneme yapmadan rijit yapısını korur.
• Üretim Standardı ve Zaman Tasarrufu: Butik ve endüstriyel fırıncılıkta her seferinde aynı gramaj ve ölçüde tereyağı plakası hazırlayarak reçete standardı oluşturur.
• Geniş Sıcaklık Dayanımı: Şok soğutuculardan derin donduruculara kadar aşırı soğuk koşullarda deformasyon olmadan güvenle kullanılır.

Kullanım Alanları
• Kruvasan ve danish hamurları için tereyağı bloklama
• Profesyonel laminasyon ve tur verme hazırlığı
• Milföy ve katmanlı börek hamuru yağ blokları
• Endüstriyel ve butik pastane üretimi
• Soğuk pasta, parfe ve bisküvi tabanı sıkıştırma
• Çikolata ve ganaj plakası dondurma

Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Tereyağı ve Laminasyon Kalıbı
• Şekil: Dikdörtgen
• En / Boy: 30x40 cm
• Yükseklik: 2 cm
• Kalınlık: 1,2 mm
• Kaynak Tipi: Argon kaynaklı
• Malzeme: 304 paslanmaz çelik
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C / +300 °C
• Menşei: Türkiye
• Gıda ile Temas: Uygun
• Bulaşık Makinesi Kullanımı: Uygun

Kullanım ve Bakım
Bulaşık makinesinde yıkanabilir. Elde temizlikte yumuşak sünger ve uygun deterjan kullanılması, sert tel ve aşındırıcı temizleyicilerden kaçınılması önerilir. Yıkama sonrasında kurulanarak saklanması tavsiye edilir.

Özel Ölçü Siparişi
İhtiyacınıza uygun özel ölçü pasta çemberi üretimi için sipariş verebilirsiniz. Farklı çap, genişlik ve yükseklik seçenekleriyle hazırlanabilen çemberler hakkında üretim ve sipariş bilgisi almak için müşteri hizmetlerimizle iletişime geçebilirsiniz.