SİPARİŞ VERMEDEN ÖNCE İLETİŞİME GEÇİN (TEDARİK SÜRESİ VARDIR)
FİMAK Rokon Long fırının başlıca özellikleri; eşit ısı dağılımı, yüksek verimli çalışması ve düzenli hava sirkülasyonudur. 15 sıralı fırın arabası ile yüksek kapasitede ürün üretilmesini sağlar. Az yer kaplar, dar mekanlar için profesyonel çözümler sunar. ELİTE ve CLASSIC modelleri ile, pişirme performansı aynı kalırken farklı tasarım seçenekleri sunulmaktadır. Makine üzerinde standart olarak gelen onlarca reçeteye ek olarak, Usb desteği sayesinde benzer bir makine üzerinde hazırlanmış özel reçeteler farklı makineye kolayca aktarılabilmektedir. Dokunmatik panel opsiyonu ile daha hızlı reçete oluşturma ve ayar yapma kolaylığının yanında, renkli kapasitif ekranı ile görsel bir tasarım sunar. Gazlı ve elektrikli modelleri üretilmektedir.
TEKNİK ÖZELLİKLER:
40x60cm ölçüsünde 15 sıra tavalı. Dokunmatik kontrol paneli. Elektrik ısıtmalı. Bütün yüzeyler AISI 304 sac
malzeme. Tam açılır fırın kapısı. Davlumbaz dahil. Elektrik gücü 38,4 kw. Yüksekliği 198 cm , derinliği 132 cm ve
genişliği 114,5 cm dir. 558 kg ağırlığa sahiptir.
MODEL | ELİTE LONG-E |
Pişirme Alanı (m²) | 3,6 |
Tepsi Sayısı (Adet) | 10-15 |
Tepsi Ebadı (mm) | 400 x 600 |
Genişlik - A (mm) | 1145 |
Derinlik - B (mm) | 1060 |
Yükseklik - C (mm) | 1910 |
Max. Derinlik - D (mm) | 1320 |
Tepe Yüksekliği - E (mm) | 1980 |
Davlumbaz Altı Min. Çalışma Yüksekliği - F (mm) | 2000 |
Min. Tavan Yüksekliği - G (mm) | 2160 |
Buhar Tahliye Baca Çıkış Çapı (mm) | Ø100 |
Elektrik Bağlantısı | 3P + N + PE |
Elektrik Bağlantısı Kablosu | 5 x 10 mm² |
Elektrikli Isıtma İçin Toplam Elektrik Gücü (kw) | 38,4 |
Doğal Gazlı Isıtma İçin Toplam Elektrik Gücü (kw) | - |
Ort. Yakıt Tüketimi (8 saat) (kw/h) | 19,25kW/h |
Isıl Güç (kcal/h)/(kw) | - |
Brülör Modeli | - |
Brulör Kapasitesi (kw) | - |
Gaz Bağlantı Basıncı (mbar) | - |
Fırın Ağırlığı (kg) | 550 |
Enerji Kaynakları | Elektrik |
Kontrol Sistemi | Dijital / Dokunmatik |