Artizan Pasta Krema Dolgu ve Dekor İçin Krem Şanti Miksi
Ürün Açıklaması
Artizan Krem Şanti Tozu, pasta, krema, tart, dondurma ve tatlı hazırlıklarında kullanılabilen toz krem şanti karışımıdır. Soğuk su veya süt ile çırpılarak hazırlanır; dolgu, kaplama, dekor ve kıvam destekleyici uygulamalarda pratik kullanım sağlar.
Yüksek kabartma oranı, stabil yapısı ve vanilya-süt kreması aromasıyla pastane, kafe, restoran, otel mutfağı ve profesyonel üretim alanlarında kullanıma uygundur. Hazırlama sonrası kısa süre buzdolabında dinlendirilerek kullanıma hazır hale gelir.
Öne Çıkan Özellikler ve Kullanım Alanları
• Krem Şanti Toz Karışımı: Soğuk su veya süt ile çırpılarak hazırlanır.
• Yüksek Kabartma Oranı: Pasta ve tatlı uygulamalarında hacimli yapı elde etmeye yardımcı olur.
• Stabil Kıvam: Dolgu, kaplama ve dekor işlemlerinde formunu korumaya destek olur.
• Geniş Kullanım Alanı: Pasta, krema, tart, dondurma ve tatlı hazırlıklarında kullanılabilir.
• Bağlayıcı Kullanım: Sıvıların bağlanmasına yardımcı ürün olarak değerlendirilebilir.
• Profesyonel Mutfaklara Uygun: Pastane, kafe, restoran, otel ve üretim mutfaklarında kullanıma uygundur.
Kullanım / Hazırlama Talimatı
1 kg Artizan Krem Şanti Tozu, 2-2,5 litre soğuk su veya süt ile mikserde istenilen kıvam elde edilinceye kadar çırpılır. Kullanılan su veya sütün 4-8 °C aralığında soğuk olması tavsiye edilir.
Çırpma işleminden sonra ürünün iyi sonuç verebilmesi için 8-10 dakika buzdolabında bekletilmesi önerilir. Dinlendirme sonrası kullanıma hazır hale gelir.
İçindekiler
Şeker, emülgatör karışımı [glikoz şurubu (mısır), tam hidrojenize bitkisel yağ (palm çekirdeği), yağ asitlerinin mono ve digliseritleri, yağ asitlerinin mono ve digliseritlerinin laktik asit esterleri, sodyum kazeinat (süt ürünü), stabilizör (potasyum fosfat, kalsiyum fosfat), modifiye patates nişastası], yumurta akı tozu, kıvam artırıcı (sodyum aljinat, hidroksipropil selüloz), aroma verici (vanilya, süt kreması).
Alerjen Bilgisi
Yumurta ve süt ürünü içerir. Eser miktarda gluten, soya ve sert kabuklu meyve içerebilir.
Saklama Koşulu
Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz. Parti numarası ve tavsiye edilen tüketim tarihi ambalaj üzerindedir.
