Vegetables Cook Book

Taze mevsim sebzelerini güvenle nasıl hazırlayacağınız, saklayacağınız ve pişireceğiniz ve israfı minimumda tutacağınız konusunda her aşçı için olmazsa olmaz bir rehber. Kuşkonmaz ve enginardan rezene ve kerevize, James Strawbridge sebze kutunuzu kapsıyor!Diyetinize daha fazla sebze eklemek, vegan veya etsiz bir yaşam tarzına geçmek veya yemekleriniz için bazı lezzet ilhamları arıyorsanız, bu Farklı bir vejetaryen yemek kitabı - mevsim sebzelerinin yenilebilir kısımlarını güvenli bir şekilde hazırlamak ve pişirmek için size güven ve bilgi verir. - Mevsime göre düzenlenmiş 60'tan fazla sebzeyi kapsar - Keyfini çıkarabileceğiniz 135'in üzerinde lezzetli vejetaryen yemek tarifi - ana yemekler dahil, hafif öğle yemekleri ve yan yemekler- Her sebzenin yenilebilir kısımlarını gösteren açıklamalı fotoğraflarla birlikte bitki çeşitleri hakkında ayrıntılı bilgi- En sevdiğiniz sebzeyi hazırlamanın, saklamanın ve korumanın en iyi yolunu öğrenin- Sebzelerinizi yapmak için pratik sıfır atık ipuçları ve pratik püf noktaları daha uzun süre dayanır- Stoklardan ve kurutma tekniklerinden asitleme, fermantasyon ve kavurmaya kadar sürdürülebilir artık çözümlerJames Strawbridge 60'tan fazla sebze sergiliyor Tablolar, mevsim mevsim, her bitkinin benzersiz özelliklerini, farklı çeşitlerini ve mutfağınızda ürünleri en iyi nasıl hazırlayacağınızı keşfederek. Sıfır atıkla yemek pişirmenin bir savunucusu olan James, aynı zamanda koruma ve saklamayla ilgili fikirleriyle kökten çiçeğe kadar yenilebilir olan her şeyi nasıl kullanabileceğinizi paylaşıyor. ; su teresi, armut ve cevizli tart; hatta salatalık kabuğu çırçır ve mütevazi sebzenin tüm yıl boyunca en yüksek lezzeti nasıl sunabileceğini keşfedin. Klasik tarif kitabına canlandırıcı bir yaklaşım olan The Complete Vegetable Cookbook, mutfakta temel bir malzemedir veya hem yemek severler hem de bahçe yetiştiricileri için harika bir hediyedir. !Seriyi Tamamlayın The Artisan Kitchen'da James Strawbridge'den daha fazlasını keşfedin: Bilim, uygul