1301 Sebze- Meyve Doğrayıcı

Sağlam yapısı ve keskin bıçakları sayesinde, otel, restoran ve kafelerdeki endüstriyel mutfaklar için tasarlanmış sebze-meyve doğrayıcı, meyve ve sebzeleri ezmeden tazeliğini koruyarak eşit kesim sağlar. Ergonomik yapısı ile akıcı çalışma sağlayarak verimliliği artırır. Hem kullanım kolaylığı hem de operatöre konfor sağlar. Mutfaklarda kapsamlı sebze ve meyve hazırlıklarını zahmetsizce gerçekleştirmeye yardımcı olur.

Paslanmaz Bıçaklar

12,5mm x 12,5mm, 25mm x 25mm ve 25mm x 50mm olmak üzere 3 farklı bıçak ölçüleri mevcuttur. Hassas bilenmiş paslanmaz çelik bıçaklar çerçeveye yerleştirilmiştir ve bükülmeyi önlemek için birbirine kenetlenmiştir. Kolaylıkla yıkanabilen bıçaklar gıdayla temasa uygundur.

Manuel Kilitleme Pimi

Manuel kilitleme pimi, makineyi kullanmaya başlamadan önce itme bloğunu sabitler ve bu sayede iş kazaların önüne geçilir.

Açılı Kauçuk Ayaklar

Kaymaz açılı ayaklar çalışma sırasında üniteyi sabit tutar ve operatörün güvenli bir şekilde  kesmesine olanak tanır.

İtici Blok

Özel itici blok ürünün ezilmeden kesilmesini sağlar. Hem itici blok hem de bıçak kolayca çıkarılarak temizlenebilir.

Özel Kol Mekanizması

Özel olarak tasarlanmış kol mekanizması sayesinde tek bir hareketle ürünün fazla güç gerektirmeden kolayca kesilmesi sağlanır.