304 Paslanmaz Çelik Çok Tırnaklı Fransız Yıldız Krema Sıkma Duyu
Ürün Açıklaması
Çok tırnaklı derin kesim yıldız ağız geometrisine sahip 366 pasta krema duyu, profesyonel pastacılıkta sık yivli, keskin çizgili ve hacimli rozetler oluşturmak için tasarlanmıştır. Geniş gövde yapısı sayesinde yoğun kıvamlı buttercream, ganaj ve beze harçlarında el basıncını yormadan akıcı, pürüzsüz ve net hatlı dekoratif sıkım performansı sunar.
Öne Çıkan Özellikler
• Sık ve Belirgin Yiv Dokusu: Çoklu sivri tırnak mimarisi, krema üzerinde derin ve sık çizgiler oluşturarak klasik yıldızlara göre daha zengin bir doku kazandırır.
• Geniş İç Hacimle Akıcı Akış: Büyük boy hazne yapısı, yoğun kıvamlı pastacılık harçlarının tıkanmadan kesintisiz ve homojen akmasını sağlar.
• Rijit Paslanmaz Gövde: Yüksek el basıncına karşı dirençli formu sayesinde tırnaklar esneme yapmaz ve desen geometrisini korur.
• B2B Hijyen Standardı: Kaynaksız dikişsiz iç yüzeyi gıda ve yağ kalıntısı tutmaz, hızlı ve kolay temizlenir.
• Sızdırmaz Torba Uyumu: Büyük boy krema sıkma torbalarına doğrudan veya uyumlu büyük boy adaptörle tam kilitlenir.
Kullanım Alanları
• Cupcake ve muffin üzeri çok çizgili kabarık spiral ve rozet süslemeleri
• Yaş pastaların kenar bordürlerinde sık yivli dalga ve çerçeve hatları
• İnce çizgili fırınlanabilir beze (mereng) ve pavlova tabanı porsiyonlama
• Ekler, profiterol ve pate a choux hamurlarına yivli form verme
• Tart ve mono pastalarda dolgun ganaj tepeleme sıkımları
• Ordövr ve açık büfe sunumlarında püre ve krem peynir garnitür dekorları
Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Profesyonel Pasta Krema Duyu
• Model / No: 366 (Büyük Boy Çok Tırnaklı / Fransız Yıldız)
• Uç / Ağız Formu: Çok Tırnaklı Derin Kesim Yıldız Ağız
• Ölçüler: Taban Çapı: Ø35 mm, Ağız Çapı: Ø21 mm, Yükseklik: 49 mm
• Malzeme: AISI 304 Kalite Paslanmaz Çelik
• Sıcaklık Dayanımı: -40°C ile +250°C arası
• Menşei: Türkiye
• Gıda ile Temas: Uygun
• Bulaşık Makinesi Kullanımı: Uygun (Uzun ömürlü parlaklık için elde yıkama ve kurulama önerilir)
Kullanım ve Bakım
İlk kullanımdan önce ılık su ve nötr deterjanla yıkayıp kurulayınız. Krema torbasının ucunu duy tabanına uygun seviyeden kesip ucu yerleştiriniz. Kullanım sonrası tırnak aralarında kalan harcı ince uçlu duy fırçasıyla temizleyip tamamen kurutarak nemsiz ortamda muhafaza ediniz.
