İnce sis püskürtmeli su spreyi; ekmek, baget, poğaça ve ekşi mayalı hamur ürünlerinin yüzeyine suyu dengeli biçimde uygulamak için tasarlanmıştır. Ön sıkıştırmalı tetik mekanizması, haznedeki suyun basınç kazanarak memeden ince bir sis bulutu hâlinde çıkmasını sağlar. Böylece su, tek bir noktada yoğunlaşmak yerine daha geniş bir yüzeye hafif ve homojen şekilde dağılır.
Fırın ve pastane uygulamalarında hamur yüzeyini pişirme öncesinde nemlendirmek amacıyla kullanılabilir. Kontrollü su uygulaması, hamurun yüzeyinin kurumasını azaltmaya ve pişirme sırasında kabuk oluşumunu desteklemeye yardımcı olur. Ekmek, baget ve benzeri ürünlerde istenen yüzey yapısının elde edilmesi; hamurun reçetesine, fermantasyon sürecine, uygulanan su miktarına ve pişirme koşullarına bağlıdır.
Tetiğe uzun ve kararlı biçimde basıldığında akıcı püskürtme sağlayan mekanizma, geniş hamur yüzeylerinin daha az el hareketiyle nemlendirilmesine yardımcı olur. Ürün, herhangi bir itici gaz veya aerosol kartuşu kullanmadan yalnızca mekanik basınçla çalışır.
Şeffaf gövdesi sayesinde haznede kalan su miktarı kolayca takip edilebilir. 300 ml kapasitesi; pastane, fırın, kafe, restoran, otel ve profesyonel üretim mutfaklarındaki günlük hamur hazırlama işlemleri için uygun bir hacim sunar. Ev tipi ekmek ve hamur çalışmalarında da kullanılabilir.
Homojen Dağılım: Suyu ince sis bulutu hâlinde geniş yüzeylere dengeli şekilde püskürtür.
Kabuk Oluşumunu Destekler: Hamur yüzeyinin pişirme öncesinde kontrollü biçimde nemlendirilmesine yardımcı olur.
Akıcı Püskürtme: Ön sıkıştırmalı tetik mekanizması sayesinde tetiğe uzun basıldığında püskürtmenin kesintisiz ve dengeli ilerlemesini sağlar.
Gazsız Mekanik Sistem: İtici gaz veya aerosol kartuşu gerektirmeden mekanik basınçla çalışır.
Pratik Tasarım: Şeffaf hazne sayesinde kalan su miktarı kullanım sırasında kolayca takip edilebilir.
Çok Yönlü Kullanım: Ekmek, baget, poğaça ve ekşi mayalı hamur ürünlerinin yüzeyini nemlendirmek için kullanılabilir.
Hazneyi temiz suyla doldurduktan sonra püskürtme başlığını sıkıca kapatınız. İlk kullanımda suyun püskürtme kanalına ulaşması için tetiğe birkaç kez basılması gerekebilir. İnce sis bulutu ve akıcı püskürtme elde etmek için tetiğe uzun ve kararlı biçimde basınız.
Kullanım sonrasında haznede kalan suyu boşaltınız. Şişeyi temiz suyla çalkalayınız ve püskürtme mekanizmasından birkaç kez su geçirerek durulayınız. Kireç ve tortu birikimini azaltmak için ürünü uzun süre su dolu şekilde bekletmeyiniz. Temizlik sonrasında tamamen kurutarak muhafaza ediniz.