ELEKTRİKLİ SABİT TABANLI PİZZA VE PİDE FIRINI KEGMAX165
Hızlı, verimli ve homojen pişirme için tasarlanmış taş pide fırını.
Özellikler:
- Alttan ve içten yanmalı sistem
- Ayarlanabilir kubbe içi ve taş ısısı
- Kubbe refarakter ateş betonu (ateş tuğlası) 10 cm kalınlık
- Duvar kalınlığı 23 cm
- Taş yünü izolasyonu
- Dijital termostatik sistem
- Taban taşı ateş tuğlası (ateş betonu) 10 cm, alttan ısıtmada 5 cm
- Taban taşı altı 10 cm izolasyon
- Poliamid tekerlekler
- Demonte sistem
- Tüm gazlı ve elektrikli fırınlara göre % 50 daha az enerjiye ihtiyaç duyar
- Dijital termometreler : taş, fırın içi ve fırın çıkış ısıları
- Çift kapak ve baca sistemi
- Özel imalat krom rezistanslar
- Fırın kapandıktan 12-14 saat sonra fırın içi sıcaklık 170-200 derece
Avantajlar:
- Hızlı ve lezzetli pişirme sağlar
- Yüksek ısıda pişirme yapabildiği için, yiyeceklerin dış kısmının çıtır ve iç kısmının yumuşak olmasını sağlar
- İdeal pişirme koşulları sağlar
- Uzun ömürlüdür
Kullanım alanları:
- Restoran, kafeterya, otel gibi işletmelerde pide, pizza, simit ve lahmacun pişirmek için
- Evlerde pide, pizza, simit ve lahmacun pişirmek için
SİPARİŞ VERMEDEN ÖNCE İLETİŞİME GEÇİN (TEDARİK SÜRESİ VARDIR)
KARGO VE MONTAJ ÜCRETLERİ ALICIYA AİTTİR
İSTEĞE GÖRE ÜNÜN DIŞI SERAMİK VE MOZİK KAPLAMA YAPILIR (EK ÜCRETLENDİRME VARDIR)
MODEL/ KEGMAX | KEGMAX 165 |
KAPASİTE (30 cm pizza) | 20-22 adet/saat460-502 |
GERİLİM/FREKANS | 380 V 3ph +N 50/60 Hz |
GÜÇ | 24,75 kW |
5/2 KOBLO KESİTİ | SAĞ / (mm2): 5x4 |
GÖVDE MODELİ | ESKİMO/OTANTİK/KULE/ MORİON |
KAPLAMA TİPİ | KIRIK SERAMİK/CAM MOZAİK/BOYA |
YAKIT TÜRÜ | ELEKTİRİK |
TABAN TİPİ | SABİT |
OTOMATİK ATEŞLEME VE YANMA | MEVCUT |
TURBO SİSTEMİ | YOK |
ALARM VE EMNİYET SİSTEMİ | MEVCUT |
ALTTAN VE İÇTEN ISITMALI | MEVCUT |
BACA BORU ÖLÇÜSÜ | Ø300 mm |
PİŞİRME TAŞI ÖLÇÜSÜ | Ø1650 mm |
TOPLAM ÖLÇÜ | En:2015 mm Yükseklik:2000 mm Fırın ağızı:640 mm |
AĞIRLIK | 2000 Kg |
PAKETLİ ÖLÇÜ | 2200x2200 x2000 mm |
PAKETLİ AĞIRLIK | 2250 Kg |