Paslanmaz Çelik İtme Aparatlı Kalp Çember, Porsiyonluk Mousse, Mini Cheesecake ve Tabak Sunum Kalıbı

Ürün Açıklaması
8x8 cm ölçülerinde kalp formundaki açık çember gövdesi ve özel pres/çıkarma aparatı sayesinde katmanlı lezzetleri kusursuz sıkıştıran paslanmaz çelik kalıp; mousse, parfe, mini cheesecake, soğuk pasta ve gurme garnitür sunumlarında ürünlerin formunu bozmadan pürüzsüzce kalıptan çıkarmanızı sağlar.

Öne Çıkan Özellikler
• Pres ve Çıkarma Aparatlı Set: Karışımın kalp kıvrımlarına tam oturmasını, üst yüzeyin düzleşmesini ve donan tatlının deforme olmadan kalıptan tek hamlede ayrılmasını sağlar.
• Net ve Estetik Kalp Geometrisi: Bireysel tatlı porsiyonlarında ve özel davet sunumlarında standart, keskin hatlı kalp formları oluşturur.
• 3,5 cm İdeal Porsiyon Yüksekliği: Katmanlı tatlılar, bisküvi tabanlı mini pastalar ve soğuk garnitürler için homojen ve dengeli bir hacim sunar.
• Pürüzsüz Ayrılma ve Kolay Temizlik: Paslanmaz çelik pürüzsüz iç yüzeyi sayesinde narin kremalar ve soğuk harçlar kalıp çeperine yapışmadan ayrılır.
• Geniş Sıcaklık Esnekliği: -20 °C ile +240 °C aralığındaki dayanımı sayesinde fırında pişirme işlemlerinden dondurucuda şoklama ve soğutma süreçlerine kadar güvenle kullanılır.

Kullanım Alanları
• Porsiyonluk kalp mousse (mus), bavarois ve soğuk parfe hazırlığı
• Fırınlanmış veya pişmeyen mini kalp cheesecake montajı
• Bisküvili ve kek tabanlı katmanlı butik soğuk pastalar
• Restoran tabak sunumları için pirinç, kuskus, püre ve tartare garnitür şekillendirme
• Butik pastane, kafe, otel ve alakart restoran mutfakları
• Özel gün ve kutlama tatlıları üretimi

Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Pasta ve Parfe Kalıbı (Pres Aparatlı)
• Set İçeriği: 1 adet kalp kalıp + 1 adet tutma kulplu pres aparatı
• Şekil / Form: Kalp
• Ölçü: 8 cm (Genişlik) x 8 cm (Uzunluk)
• Yükseklik: 3,5 cm
• Kalıp Yapısı: Altı ve üstü açık çember
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• Sıcaklık Dayanımı: -20 °C / +240 °C
• Menşei: Türkiye
• Gıda ile Temas: Uygun
• Bulaşık Makinesi Kullanımı: Tavsiye edilmez (Elde yıkama önerilir)

Kullanım ve Bakım
Kalıbı düz bir tepsi veya silpat üzerine yerleştiriniz. Karışımı doldurduktan sonra pres aparatıyla üst yüzeyi hafifçe bastırarak sıkıştırınız. Ürün soğuyup kıvam aldıktan sonra pres aparatını üst yüzeyde sabit tutarak kalıbı kontrollü şekilde yukarı doğru çekiniz. Çelik yüzeyin parlaklığını korumak adına elde yıkanması ve yumuşak sünger kullanılması tavsiye edilir; yıkama sonrasında kurulanarak saklanmalıdır.

Özel Ölçü Siparişi
İhtiyacınıza uygun özel ölçü pres aparatlı pasta ve parfe çemberi üretimi için sipariş verebilirsiniz. Farklı form, yükseklik ve sac kalınlığı seçenekleriyle hazırlanabilen kalıplar hakkında üretim ve toptan sipariş bilgisi almak için müşteri hizmetlerimizle iletişime geçebilirsiniz.