Profesyonel Hamur Hazırlığı İçin Ölçü Rehberli Silikon Mat
Ürün Açıklaması
50×70 cm ölçülü silikon hamur açma matı; pastane, fırın, kafe ve üretim mutfaklarında hamurun yoğrulması, açılması, şekillendirilmesi ve porsiyonlanması için geniş bir çalışma alanı sunar. Ekmek, pizza, börek, tart, kurabiye, makaron ve şeker hamuru gibi farklı üretimlerde kullanılabilir.
Merkezdeki dairesel ölçüm kılavuzları, yuvarlak hamurların belirli çaplarda hazırlanmasına yardımcı olur. Alt bölümdeki 0–60 cm cetvel ile kenarlardaki ölçü çizgileri; hamur uzunluğunun, şeritlerin, tabanların ve dekoratif parçaların doğrudan mat üzerinde kontrol edilmesini kolaylaştırır.
Yüzeyde ayrıca cup, oz, yemek kaşığı, çay kaşığı ve mililitre birimleri arasındaki yaklaşık karşılıkları gösteren hacim dönüşüm tablosu ile Fahrenheit–Celsius sıcaklık dönüşüm cetveli bulunur. Esnek silikon yapısı sayesinde kullanılmadığında rulo hâline getirilerek saklanabilir.
Öne Çıkan Özellikler
- Hamurun tezgâha tutunmasını azaltmaya yardımcı silikon yüzey
- Çalışma sırasında hareketi azaltmaya yardımcı alt taban
- Dairesel ve doğrusal ölçüm kılavuzları
- Tarif ölçülerini karşılaştırmaya yardımcı dönüşüm tabloları
- Geniş hamur çalışmalarına uygun 50×70 cm yüzey
- Rulo yapılarak saklanabilen esnek tasarım
Teknik Özellikler
- Ürün Tipi: Ölçülü hamur açma ve çalışma matı
- Ölçü: 50×70 cm
- Malzeme: Silikon
- Renk: Gri
- Alt Kenar Cetveli: 0–60 cm
- Dairesel Ölçüm Kılavuzları: 15–35 cm / 6–14 inç
- Hacim Dönüşüm Tablosu: Cup, oz, yemek kaşığı, çay kaşığı ve mililitre
- Sıcaklık Dönüşüm Tablosu: Fahrenheit ve Celsius
- Yüzey Özelliği: Yapışmayı ve kaymayı azaltmaya yardımcı
- Yapı: Esnek, katlanabilir ve rulo yapılabilir
- Parça Sayısı: 1 adet
- Kullanım Alanı: Hamur yoğurma, açma, şekillendirme, ölçme ve porsiyonlama
Kullanım Notu / Temizlik ve Bakım
Mat temiz, kuru ve düz bir çalışma tezgâhına tamamen açılarak yerleştirilmelidir. Hamurun kıvamına göre yüzeye az miktarda un uygulanabilir.
Mat üzerinde bıçak, jilet, keskin rulet veya sivri uçlu metal gereçlerle kesme yapılmamalıdır. Kesme işlemleri ayrı bir kesme tahtasında gerçekleştirilmelidir.
Kullanım sonrasında ürün ılık su, hafif sıvı bulaşık deterjanı ve yumuşak bir süngerle temizlenmelidir. Bulaşık teli, sert kazıyıcı ve aşındırıcı temizleyiciler kullanılmamalıdır. Tamamen kurutulduktan sonra gevşek biçimde rulo yapılarak saklanmalıdır.
