SMARTY 16 TTi
Smarty TTi, Valmar’ın yeni Touch & Type kombine ünitesidir. Modern teknolojik yenilikleri sayesinde, bu makine artisan gelato üretiminde en çok talep edilen ve kompleks ihtiyaçları karşılamaktadır. Bir yada daha fazla pastörizasyon makinesini çalıştırarak, hem lezzetten lezzete prosesi (farklı tarifler) hem de beyaz taban karışım prosesi mevcut olmaktadır.
Açıklama
Smarty TTi, Valmar’ın yeni Touch & Type kombine ünitesidir. Modern teknolojik yenilikleri sayesinde, bu makine artisan gelato üretiminde en çok talep edilen ve kompleks ihtiyaçları karşılamaktadır. Bir yada daha fazla pastörizasyon makinesini çalıştırarak, hem lezzetten lezzete prosesi (farklı tarifler) hem de beyaz taban karışım prosesi mevcut olmaktadır.
Her türlü detay, her bir ve tek artisan gelato üretimindeki özel ihtiyaçlara uymak üzere değerlendirilir, planlanır, üretilir ve test edilir.
33 Adet Program
- 11 adet gelato karışımını ısıtma programı
- 11 adet gelato karışımını soğutma programı
- 2 adet granita ve meyveli kremolata programı
- 6 adet gelato kontrollü çıktı programı
- 2 adet her bir tank için karışım/karıştırma programı
- 1 adet gelato karışımını +4 °C’de soğutma programı
Ek bilgi
| Ağırlık | 420 kg |
|---|---|
| Boyutlar | 1552 x 613 x 1080 mm |
| Üretim (1 Döngü) | Min-Max: 3 – 16 kg |
| Güç Kaynağı | 400 v – 50 hz – 3 ph |
| Nominal Güç | 20.3 kw |
| Su Tüketimi (1 Döngü) | 24 lt |

