Menü
Ücretsiz Kargo Stoktan Teslim
Karakılçık - 1
Karakılçık - 2
Karakılçık - 3
Karakılçık - 4
Karakılçık - 5
Karakılçık - 6

Karakılçık

Ürün Kodu : MUTFAK001349
Barkod Kodu : 9786058637917
Fiyat (KDV Dahil) 980,00 TL
Havale Fiyatı : 940,80 TL %4  İndirim
Öne Çıkan Bilgiler
Taha Dinç

Tükendi

980,00 TL
GÜNLÜK KARGO (1).png (110 KB)

KARAKILÇIK Ekşi Mayaya Dair Her Şey - Taha Dinç

  • Adet: 58 Ekmek Reçetesi
  • Sayfa Sayısı: 360
  • Kağıt Tipi: 145gr Mat Kuşe
  • Boyut: 21x25 cm
  • 3. Baskı

 

Arka Kapak

Günümüzün popüler yiyeceği ekşi mayalı ekmekler,
sağlıklı yaşam için mücadele eden toplumların önemli bir parçası haline geldi
Doğal yolla fermente edilmiş gıdalara son yıllarda daha çok rağbet gösteriliyor.
Bundan birkaç yıl öncesine kadar ekmeğini fırından alan çoğu kişi,
Artık ekmeğini yapmanın yollarını arıyor.
“Ev ekmekçileri” olarak adlandırdığım bu insanlar gerek kendi gerek yakın çevresi için
doğal yolla mayalanmış ekmekler yapıyor.
Ev ekmekçileri, ekmek yapım aşamalarını farklı kaynaklardan edindikleri bilgileri deneyimleyerek öğrenmeye çalışıyor.
İmkânı olanlar da eğitim alarak ekmek yapım sürecini daha doğru yönetmeye çalışıyor.
Bu kitapta yer alan bilgiler, reçeteler ve teknikler
Ekmek yapım sürecini deneyimlemiş ev ekmekçileri ve artizan fırınları için hazırlanmıştır.
On yıldır sürdürmekte olduğum eğitmen kimliğimle,
Binlerce öğrencimin eğitim sürecinde sorduğu sorulara cevap olarak
Bu kitabı yazmaya karar verdim.

Ağırlık (Kg)
4
Benzer Ürünler
SIR (İŞ BANKASI) KİTAP
675,00 TL
810,00 TL
Save With Jamıe
550,00 TL
550,00 TL
NET 425 G gamzebursa
325,00 TL
325,00 TL
HER ÇOCUK ISPANAK SEVMEZ
275,00 TL
275,00 TL
BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ KİTAP BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ KİTAP
150,00 TL
180,00 TL
Düşük Kalorili Az Yağlı Tarifler Anne Sheasby
150,00 TL
180,00 TL
MUTFAK KİTAP Yemek Sırları Kitap-MEHMET YAŞİN
54,00 TL
65,00 TL
MUTFAK KİTAP Tüy Siklet Kitap- ELİF EDES TAPAN
93,00 TL
110,00 TL